Receta de Canelones de Jamón y Queso
¿Estás buscando un plato delicioso para tu próxima comida? ¡Los canelones de jamón y queso son una opción perfecta! Esta receta es simple de hacer y está llena de sabores ricos. Los canelones de jamón y queso son el plato perfecto para compartir con amigos y familiares. ¡Prepárate para disfrutar!
Ingredientes
- 8 láminas de canelones
- 200 gramos de jamón serrano
- 200 gramos de queso rallado
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 100 ml de leche
- 1 cucharada de harina
- Sal y pimienta
- Queso rallado para gratinar
Preparación
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200°C. Mientras tanto, pon una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo picados durante unos minutos. Añade el jamón cortado en trozos pequeños a la sartén y sofríe todo junto durante unos minutos más.
A continuación, añade la harina a la sartén y mezcla bien para que se incorpore al resto de ingredientes. Vierte la leche y mezcla todo bien. Deja cocinar unos minutos hasta que la salsa espese. Añade sal y pimienta al gusto.
En un recipiente, mezcla el relleno con el queso rallado y remueve bien. Rellena los canelones con la mezcla y colócalos en una fuente para horno. Vierte la salsa por encima de los canelones y espolvorea con el queso rallado.
Introduce la fuente en el horno y deja cocinar durante unos 20-25 minutos hasta que los canelones estén dorados. ¡Ya están listos para servir!
Conclusión
Los canelones de jamón y queso son un plato muy sabroso y sencillo de preparar. Esta receta es ideal para servir en una cena familiar o para compartir con amigos. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta!
Receta Canelones Jamón y Queso
¿Qué ingredientes necesitas para preparar esta receta?
- Canelones
- Jamón cocido
- Queso mozzarella
- Parmesano rallado
- Aceite de oliva
- Harina
- Leche
- Sal
¿Cómo preparamos los canelones?
- Primero, hervimos los canelones en agua con sal durante unos 8-10 minutos.
- Mientras tanto, calentamos el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y añadimos la harina, removiendo hasta que se forme una pasta.
- Agregamos la leche poco a poco, removiendo para que no se formen grumos.
- Añadimos el jamón y el queso, removemos hasta que se derrita el queso.
- Cuando los canelones estén hechos, escurrimos el agua y los rellenamos con la salsa.
- Colocamos los canelones en una fuente de horno, cubrimos con el parmesano rallado y horneamos durante 15 minutos a 200ºC.
- Servimos calientes.
