La receta Canon de Cerdo Relleno para sorprender!
¿Quieres probar una receta que sorprenda a todos tus invitados? ¡Prueba el Canon de Cerdo Relleno! ¡Este plato es una exquisitez deliciosa que combina carne, verduras y una exquisita salsa!
Ingredientes:
Para preparar el Canon de Cerdo Relleno necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de cerdo, cortado en tiras delgadas
- 1 cebolla grande, picada
- 2 zanahorias grandes, picadas
- 1/2 taza de pimiento rojo, picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de aceite
- 1/4 taza de vino blanco seco
- 3/4 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En primer lugar, calienta una sartén y saltea la carne con la cebolla, la zanahoria, el pimiento rojo y el ajo. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cuando la carne esté cocida, añade el aceite, el vino blanco y el caldo de pollo. Deja que todos los ingredientes se cocinen a fuego lento durante unos 15 minutos.
Una vez que los ingredientes estén bien cocinados, retíralos de la sartén y deja que se enfríen. Mientras tanto, prepara un molde para hornear con una capa de aceite. Coloca la carne en el molde y rellena con la mezcla de verduras. Añade un poco más de salsa por encima y hornea a 180°C durante unos 30 minutos.
¡Ya está listo tu Canon de Cerdo Relleno! ¡Sírvelo caliente para que disfruten todos tus invitados!
Consejos:
Para variar un poco la receta, puedes rellenar el Canon de Cerdo con setas, brócoli o judías verdes. ¡Dale un toque distinto a tu plato!
Además, si quieres que el Canon quede más jugoso, puedes añadir un poco más de caldo de pollo durante la cocción. ¡Así tendrás un plato más suculento!
Ya ves que preparar el Canon de Cerdo Relleno es muy sencillo y con estos consejos tu plato quedará delicioso.
Receta Canon de Cerdo Relleno
¿Qué ingredientes necesito para preparar un Canon de Cerdo Relleno?
- 1/2 kg de carne de cerdo
- 100 gr de tocino
- 100 gr de jamón serrano
- 2 cebollas
- 1/2 kg de patatas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- 1/2 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
¿Cómo preparo el Canon de Cerdo?
- Pica la cebolla y los ajos y sofríelos con un poco de aceite.
- Agrega el tocino y el jamón y cocina hasta que se doren.
- Añade el cerdo, el vino blanco, el pimentón y sal al gusto.
- Cocina hasta que se ablande la carne.
- Corta las patatas en rodajas finas y colócalas dentro de la carcasa del cerdo.
- Agrega la mezcla de carne a la carcasa del cerdo.
- Cierra el cerdo con un hilo de cocina y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
- Sírvelo caliente.
¿Qué otros ingredientes puedo usar para rellenar el Canon de Cerdo?
- Puedes usar una mezcla de verduras como cebolla, ajo, pimiento, tomates y calabacín.
- También puedes añadir setas, pasas y guisantes.
- Para darle un toque dulce al relleno puedes añadir algunas ciruelas pasas.
- Si quieres un sabor más exótico puedes usar algunos frutos secos como avellanas o nueces.
- También puedes agregar queso rallado para darle un toque más cremoso.
¿Cuánto tiempo tengo que cocinar el Canon de Cerdo?
El tiempo de cocción dependerá de la cantidad de carne y de la temperatura del fuego. Generalmente se tarda unos 30 minutos a fuego lento para que la carne se ablande y se cocine bien.
¿Cómo saber si el Canon de Cerdo está listo?
Para saber si el Canon de Cerdo está listo introduce una aguja en la carne. Si la aguja sale limpia y sin sangre, quiere decir que la carne está cocinada.
¿Cómo servir el Canon de Cerdo?
El Canon de Cerdo se puede servir con patatas fritas, ensalada o verduras al vapor. También se puede acompañar con un vino tinto para destacar el sabor del cerdo.
¿Cuáles son los beneficios nutricionales del Canon de Cerdo?
El Canon de Cerdo es un plato muy nutritivo ya que contiene carne, verduras y frutos secos. Esto lo hace una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Además, contiene una cantidad moderada de grasas, por lo que es una comida saludable.
