Receta carne molida con berenjena



Receta de carne molida con berenjena

Hoy vamos a preparar una receta sencilla que no requiere de mucho tiempo en la cocina. Esta rica receta de carne molida con berenjena es perfecta para aquellos que buscan un plato diferente para servir a sus invitados. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en la mesa.

Ingredientes para 4 personas

Preparación

Lo primero que haremos será lavar la berenjena y cortarla en rodajas finas. A continuación, ponemos una sartén a calentar con un poco de aceite de oliva. Cuando esté bien caliente, añadimos la berenjena y la salteamos durante unos 5 minutos. Retiramos la berenjena y reservamos.

A continuación, en la misma sartén con el aceite que hemos utilizado para saltear la berenjena, sofreímos los ajos y la cebolla picados. Cuando estén bien sofritos, añadimos la carne molida y el pimentón. Movemos bien y salpimentamos al gusto. Cocinamos la carne a fuego medio durante unos 10 minutos.

Una vez que la carne esté lista, añadimos la berenjena que habíamos reservado y removemos bien. Dejamos cocinar un par de minutos más para que se mezclen bien los sabores. ¡Ya tenemos nuestra rica receta de carne molida con berenjena lista para servir!

Consejos

Para conseguir un resultado óptimo, utiliza una carne de buena calidad. También puedes añadir otros ingredientes como cebollino picado, tomate triturado o una cucharada de soja para añadir un toque diferente a la receta.

Además, si te gustan las especias, puedes añadir algunas como comino, cilantro o incluso un poco de curry para darle un sabor más intenso. ¡Seguro que tu receta de carne molida con berenjena te encantará!



Receta de Carne Molida con Berenjena

¿Qué ingredientes necesito?

¿Cómo preparo la receta?

¿Cuánto tiempo tarda en prepararse la receta?

Esta receta de carne molida con berenjena tarda aproximadamente 25 minutos en prepararse.

¿Cuáles son los beneficios de la berenjena?

Los principales beneficios de la berenjena son:

¿Se puede congelar la receta?

Sí, esta receta de carne molida con berenjena se puede congelar para un uso posterior. Para congelar la receta, simplemente deja que se enfríe completamente y luego colócala en un recipiente hermético. Después, colócala en el congelador y conserva por hasta 3 meses.