Cupcakes de Cocineros Argentinos
Los cupcakes son uno de los postres más populares en los últimos años. Estas delicias de bizcocho, rellenas de crema y adornadas con una variedad de glaseados y toppings, son la receta perfecta para cualquier ocasión. Si quieres darle un toque exótico a tus cupcakes, ¡no hay mejor opción que probar la receta de los cocineros argentinos!
Los cocineros argentinos tienen una larga tradición de elaborar postres exquisitos con ingredientes frescos, naturales y de gran calidad. Esta receta de cupcakes es una de sus creaciones más famosas, y está repleta de sabores y texturas que te sorprenderán.
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar moreno
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ taza de leche
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- ½ taza de frutos secos (opcional)
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Bate los huevos con el azúcar moreno hasta que estén espumosos.
3. Agrega el aceite de oliva y mezcla bien.
4. En un recipiente aparte, mezcla la harina con el polvo de hornear.
5. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevos y mezcla bien.
6. Agrega la leche, la vainilla y los frutos secos (opcional). Mezcla todo bien.
7. Coloca la masa en moldes para cupcakes y hornea por 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Glaseado
Para el glaseado de esta receta, lo mejor es utilizar una mezcla de mantequilla, azúcar glas y leche. Mezcla todos los ingredientes hasta que tome una consistencia cremosa y homogénea. Luego, coloca el glaseado sobre los cupcakes recién horneados y decora con frutos secos y otros adornos de tu gusto.
Resultado final
Una vez tengas los cupcakes bien glaseados, ¡el resultado será un postre exquisito! Esta receta de los cocineros argentinos es una perfecta combinación de sabores y texturas, y seguro sorprenderás a todos tus invitados. Si buscas un postre delicioso y original, ¡esta es la mejor opción!
Receta de Cupcakes por Cocineros Argentinos
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar los cupcakes?
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de vainilla
- 1/2 taza de manteca derretida
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
¿Cuáles son los pasos para preparar los cupcakes?
- Precalentar el horno a 350°F
- Mezclar la harina, bicarbonato de sodio, sal y vainilla en un bowl
- En otro bowl, mezclar la manteca, azúcar, huevos y leche
- Combinar los ingredientes secos con los húmedos y mezclar hasta obtener una masa homogénea
- Verter la masa en los moldes para cupcakes y hornear por aproximadamente 20 minutos
- Retirar los cupcakes del horno y dejar enfriar por 10 minutos antes de servir
¿Cómo puedo decorar los cupcakes?
Los cupcakes se pueden decorar con una variedad de frostings, desde los más clásicos como merengue suizo o buttercream hasta la ganache de chocolate. También se pueden decorar con frutas frescas, chocolate rallado, azúcar glas, etc.
¿Cuánto tiempo tardan en prepararse los cupcakes?
En general, el tiempo de preparación de los cupcakes es aproximadamente de 30 minutos, incluyendo el tiempo de hornear.
¿Puedo preparar los cupcakes con otros ingredientes?
Sí, los cupcakes son una receta muy versátil y se pueden hacer con variaciones como agregar frutas, especias, cítricos, etc. Para obtener una variedad de sabores distintos.
¿Qué recomiendan los cocineros argentinos para preparar los cupcakes?
Los cocineros argentinos recomiendan utilizar manteca de cerdo para preparar los cupcakes ya que le da un sabor único a la receta. También recomiendan usar azúcar morena en lugar de azúcar blanca para obtener un sabor más intenso.
