¿Quieres preparar una cazuela de pollo deliciosa y fácil para tus comensales? Esta receta de cazuela de pollo es ideal para disfrutar de un plato con mucho sabor y muy fácil de preparar.
Ingredientes
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de comino
1 cucharadita de harina
1 litro de caldo de pollo
300 gr de judías verdes
2 zanahorias
2 patatas
1 pechuga de pollo
Sal y pimienta
Cómo preparar la cazuela de pollo
Paso 1: Comenzamos poniendo una cazuela con el aceite de oliva a fuego medio. Cuando esté caliente, añadimos la cebolla y los dientes de ajo picados. Dejamos que se cocinen unos minutos a fuego medio.
Paso 2: Añadimos los pimientos verdes y el pimiento rojo cortados en trozos pequeños. Salpimentamos y añadimos el pimentón, el comino y la harina. Removemos bien y dejamos que se cocine unos minutos más.
Paso 3: Incorporamos el caldo de pollo y las judías verdes. Dejamos que hierva durante 10 minutos.
Paso 4: Añadimos las zanahorias y las patatas peladas y cortadas en trozos. Dejamos que se cocine todo junto durante 10 minutos más.
Paso 5: Por último, añadimos la pechuga de pollo troceada y salpimentamos. Dejamos que se cocine todo junto durante unos 15 minutos más o hasta que el pollo esté cocido.
Consejos para preparar la cazuela de pollo
Puedes añadir otros ingredientes como guisantes, champiñones, calabacín, etc.
Si quieres que la cazuela quede más espesa, puedes añadir un poco más de harina al inicio del proceso.
Asegúrate de que todos los ingredientes están bien cocinados antes de servir.
Puedes añadir cilantro o perejil picado para darle un toque de sabor extra.
Si quieres que la cazuela quede con un toque picante, puedes añadir una cucharada de chile en polvo.
¡Ya está lista la cazuela de pollo!
¡Ya tienes lista la cazuela de pollo para disfrutar! Esta receta es ideal para una comida familiar o una cena con amigos. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de cazuela de pollo fácil!
¿Cómo preparar una cazuela de pollo fácil?
Pasos para preparar una cazuela de pollo fácil:
Saltea los ingredientes: Calienta un poco de aceite en una sartén y saltea la cebolla, el ajo y el pollo hasta que estén dorados.
Añade los ingredientes a la cazuela: Agrega el pollo, la cebolla y el ajo salteados, el tomate triturado, los trozos de calabacín y los champiñones.
Añade los ingredientes líquidos: Agrega una taza de agua, el vino blanco y la crema de leche.
Agrega los condimentos: Añade a la mezcla el orégano, la sal y la pimienta.
Mezcla todos los ingredientes: Revuelve bien todos los ingredientes para que estén bien mezclados.
Cocina la cazuela: Deja que la cazuela se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que esté bien cocida.
Sirve la cazuela: Sirve la cazuela caliente acompañada de arroz blanco.
Recomendaciones:
Puedes usar cualquier tipo de pollo para esta receta, desde muslos hasta pechugas.
Puedes usar vino tinto en lugar de vino blanco.
Si quieres darle un toque especial a la cazuela, puedes añadir algunas pasas.
Puedes añadir otros ingredientes como zanahorias o papas.