Deliciosos alfajores de maicena hechos con un kilo de harina
¿Buscas una receta fácil para preparar deliciosos alfajores de maicena? ¡Este es el lugar indicado! Elaborar alfajores de maicena con un kilo de harina no es algo complicado; de hecho, es una receta muy sencilla para preparar en casa. En este artículo te explicamos paso a paso cómo preparar los mejores alfajores de maicena hechos con un kilo de harina.
Ingredientes
- 1 kilo de harina
- 250 gr de manteca
- 250 gr de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de maicena
- 1/2 cucharadita de sal
- Coco rallado (opcional)
- Dulce de leche para rellenar (opcional)
Preparación
1. En primer lugar, tamizamos la harina junto con la maicena y la sal en un bol. Luego, añadimos la manteca y mezclamos con una varilla hasta obtener una masa homogénea.
2. A continuación, incorporamos los huevos y el azúcar. Amasamos hasta obtener una masa lisa. Si queremos, podemos añadir un poco de coco rallado para darle un toque especial.
3. Luego, extendemos la masa con un rodillo. Cortamos los círculos con la ayuda de un cortapastas y colocamos una mitad de los círculos en una bandeja de horno. Cubrimos con la otra mitad y presionamos los bordes para cerrar los alfajores.
4. Horneamos los alfajores a 200ºC durante 15-20 minutos. Una vez listos, los sacamos del horno y los dejamos enfriar completamente.
5. Por último, rellenamos los alfajores con el dulce de leche y los servimos. ¡Listos para disfrutar!
Conclusión
Como has visto, preparar unos ricos alfajores de maicena con un kilo de harina es muy sencillo. Esta receta es perfecta para preparar en casa, ya que no se necesitan ingredientes especiales ni mucho tiempo. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta!
¿Qué ingredientes necesito para preparar alfajores de maicena?
Ingredientes:
- 1 Kilo de harina de maicena
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 2 cucharadas de azúcar
- 150g de manteca
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 3/4 de taza de leche
- Mermelada para rellenar
¿Cómo preparo los alfajores de maicena?
Preparación:
- Mezcla la harina de maicena con el polvo de hornear, la azúcar, la manteca y el huevo en un recipiente.
- Agrega la esencia de vainilla y la leche y amasa bien hasta obtener una masa homogénea.
- Aplana la masa con un rodillo entre dos hojas de papel encerado.
- Corta los alfajores con una taza de té y colócalos en una bandeja de horno.
- Hornea a 180 grados por 10 minutos.
- Una vez fríos, rellena los alfajores con la mermelada.
- Finalmente, espolvorea con azúcar impalpable y disfruta.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar los alfajores de maicena?
Tiempo de preparación:
- Preparación: 15 minutos
- Horneado: 10 minutos
- Tiempo total: 25 minutos