Deliciosos cupcakes de chocolate con aceite de coco
¿Estás buscando una receta de cupcakes de chocolate? ¡Esta receta de cupcakes de chocolate con aceite de coco es una forma deliciosa y saludable de disfrutar de un dulce! Estos cupcakes son suaves, esponjosos y tienen un toque de sabor a coco. ¡Es una receta perfecta para hacer en casa!Ingredientes para hacer cupcakes de chocolate con aceite de coco
- 2 tazas de harina para todo uso
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- ¾ taza de azúcar morena
- ¾ taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche entera
- Para el glaseado:
- 2 tazas de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de aceite de coco
Preparación de los cupcakes de chocolate con aceite de coco
- Precalienta el horno a 175°C y prepara un molde para cupcakes con 12 moldes para cupcakes.
- Mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
- En otro tazón, bate los huevos con el azúcar y el aceite de coco hasta que estén bien mezclados.
- Añade la mezcla de huevos a la mezcla de harina y mezcla hasta que esté bien mezclado.
- Agrega la leche y la vainilla y mezcla bien.
- Vierte la masa en los moldes para cupcakes hasta la mitad y hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.
- Deja enfriar los cupcakes en el molde durante 15 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríen completamente.
- Mientras tanto, prepara el glaseado. Mezcla el azúcar glas con la leche y el aceite de coco hasta que esté bien mezclado. Si la mezcla es demasiado líquida, agrega un poco más de azúcar glas. Si es demasiado espesa, agrega más leche.
- Decora los cupcakes con el glaseado y disfruta.
¡Ya están listos!
Estos cupcakes de chocolate con aceite de coco son perfectos para satisfacer el antojo de dulce de todos. Son suaves, esponjosos y tienen un toque de sabor a coco. ¡A tus invitados les encantarán! ¡Esperamos que disfrutes de esta receta y la compartas con tus amigos y familiares!¿Cómo hacer cupcakes de chocolate con aceite?
Paso 1:
Precalienta el horno a 350 °F (175 °C). Engrasa un molde para cupcakes con aceite.
Paso 2:
Mezcla en un tazón grande la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal.
Paso 3:
En un tazón separado, mezcla el aceite, el agua y el vinagre.
Paso 4:
Agrega la mezcla líquida al tazón con los ingredientes secos y remueve hasta que estén bien combinados.
Paso 5:
Vierte la masa en los moldes para cupcakes y hornea por 15-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 6:
Deja que los cupcakes se enfríen antes de servir.
Ingredientes necesarios para hacer cupcakes de chocolate con aceite:
- 2 tazas de harina
- 3/4 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 2/3 taza de aceite vegetal
- 1 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de vinagre blanco