¿Te gustan los dulces? ¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y saludable al mismo tiempo? Entonces has llegado al lugar correcto. Te enseñaremos a preparar unas caseras y ricas empanadas dulces con manteca vegetal. Esta receta está preparada con ingredientes naturales y saludables, por lo que es ideal para aquellos que quieren disfrutar de un postre sin renunciar a su dieta.
Ingredientes para 8 empanadas dulces con manteca vegetal
-1 huevo
-120 gr. de harina
-50 gr. de manteca vegetal
-25 gr. de azúcar
-1 cucharadita de canela
-1 cucharadita de levadura
-1 cucharadita de sal
-60 ml. de leche
Paso a paso de la receta de empanadas dulces con manteca vegetal
1. Prepara la masa
En un recipiente mezcla la harina con la canela, el azúcar, la levadura y la sal. Agrega la manteca vegetal a la mezcla y amasa con las manos hasta formar una masa homogénea. Añade el huevo y la leche y sigue amasando hasta obtener una masa suave, homogénea y lisa.
2. Deja reposar la masa
Envuelve la masa en papel film y deja reposar por unos 30 minutos.
3. Estira la masa
Estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de unos 3-4 milímetros. Corta la masa con un cortador redondo y coloca las porciones en una bandeja de horno engrasada con manteca vegetal.
4. Rellena las empanadas
Rellena las empanadas con la cantidad de relleno que desees. Puedes usar frutas como manzana, plátano o piña. También puedes usar crema pastelera o una mezcla de frutos secos para rellenarlas.
5. Prepara las empanadas
Une los bordes de la masa con un tenedor para sellar las empanadas. Pinta las empanadas con huevo batido para que queden doradas y crujientes.
6. Hornea las empanadas
Hornea las empanadas en un horno precalentado a 180ºC durante 20-25 minutos. Retíralas cuando estén doradas y crujientes.
Resultado final
Ya tienes listas tus ricas empanadas dulces con manteca vegetal. ¡Disfruta de este delicioso postre! Puedes servirlas con una bola de helado de vainilla o un poco de crema pastelera. ¡Tus invitados se sorprenderán con esta receta!
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer empanadas dulces con manteca vegetal?
Ingredientes:
Manteca vegetal: 2 tazas
Azúcar moreno: 1/2 taza
Harina de trigo: 3 tazas
Agua tibia: 1/2 taza
Sal: 1/2 cucharadita
Fruta deshidratada: 1/2 taza
Miel para decorar (opcional): 2 cucharadas
¿Cómo se preparan las empanadas dulces con manteca vegetal?
Preparación:
Coloca la manteca vegetal en un bowl y agrega el azúcar moreno. Mezcla con una cuchara de madera hasta que se integren.
Agrega la harina de trigo, la sal y mezcla. Incorpora poco a poco el agua tibia y sigue mezclando hasta que se forme una masa.
Agrega la fruta deshidratada y mezcla con las manos hasta integrarla.
Extiende la masa en una superficie enharinada y corta círculos con un cortador de empanadas o con un vaso.
Coloca 1 cucharada de la mezcla en cada uno de los círculos. Cierra los círculos con un tenedor y colócalos en una charola engrasada con manteca vegetal.
Hornea a 180°C por 15 a 20 minutos, hasta que estén doradas.
Sírvelas, espolvoreadas con azúcar morena y decoradas con miel, si deseas.
¿Qué otros aderezos se pueden agregar a las empanadas dulces con manteca vegetal?
Aderezos:
Canela
Chocolate en polvo
Mermelada
Nueces o almendras
Mantequilla
¿Qué otros ingredientes se pueden utilizar para rellenar las empanadas dulces con manteca vegetal?
Rellenos:
Manzana con canela
Banana con chocolate
Merengue con frutas
Coco con nueces
Mantequilla con azúcar moreno
¿Qué tipo de fruta se puede utilizar para rellenar las empanadas dulces con manteca vegetal?
Frutas recomendadas:
Manzana
Banana
Frutillas
Cerezas
Duraznos
Uvas
¿Cómo se puede decorar las empanadas dulces con manteca vegetal?
Decoración:
Glaseado de azúcar morena con leche evaporada
Miel
Nueces o almendras trituradas
Chocolate en polvo
Canela en polvo
¿Cuánto tiempo se debe hornear las empanadas dulces con manteca vegetal?
Tiempo de horneado:
180°C por 15 a 20 minutos, hasta que estén doradas.
