Auténticos Grisines de Queso para los Amantes del Queso
¿Estás buscando una receta única para los amantes del queso? ¡Los grisines de queso son la opción perfecta! Esta receta es fácil de preparar, y los resultados son un bocado crujiente y delicioso lleno de sabor a queso. ¡Prueba esta receta para obtener un bocadillo crujiente y delicioso!
Ingredientes
- 200 gr de queso cheddar (o cualquier otro queso de tu preferencia)
- 200 gr de mantequilla
- 350 gr de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura
- 2 cucharadas de leche
Preparación
Para empezar, mezcla la harina, la sal y la levadura en un bowl. Añade el queso cheddar y la mantequilla y mezcla todo bien con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea. Puedes usar una batidora para hacer esto, pero es mejor hacerlo a mano para evitar que la masa se caliente demasiado.
Una vez que la masa esté lista, añade la leche y amásala hasta que quede una masa suave y manejable. Si la masa se pega mucho a las manos, puedes añadir un poco más de harina. Divide la masa en dos partes y enróllala sobre una superficie enharinada hasta obtener dos rectángulos de unos 2 cm de grosor. Puedes usar un rodillo para hacer esto.
Una vez que tengas los rectángulos, corta los grisines con un cuchillo bien afilado. Intenta cortar los grisines lo más finos posible para que queden crujientes. Luego, coloca los grisines en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Si quieres, puedes añadir un poco de queso por encima para un toque extra de sabor.
Finalmente, hornéalos durante 10-12 minutos a 180 ºC. Ten en cuenta que los grisines tardan un poco más en hornearse si los has cortado muy finos. Una vez que los grisines estén listos, déjalos enfriar antes de servirlos.
¡Listo para disfrutar!
¡Ya tienes tus grisines de queso listos para disfrutar! Esta receta es fácil de hacer y los resultados son deliciosos. Estos grisines de queso son perfectos para servir como aperitivo, para acompañar una comida o simplemente para disfrutar como snack. ¡Prueba esta receta y disfruta de la auténtica textura y sabor de los grisines de queso!
