Receta de Hummus con Aguacate
El hummus con aguacate es una receta saludable, nutritiva y deliciosa que combina los beneficios nutricionales del hummus con los del aguacate. Esta receta es muy fácil de preparar y una excelente opción para servir como aperitivo, como guarnición o como parte de una comida principal. Esta receta es una opción saludable, vegetariana, vegana, sin gluten, baja en calorías y llena de sabor.
Ingredientes
- 1/2 taza de hummus casera (o comprada en la tienda)
- 1 aguacate
- 1/4 taza de cebolla roja, picada finamente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 limón, exprimido
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
1. Comience por preparar el hummus. Si está usando hummus comprado en la tienda, siga las instrucciones del paquete para calentarlo. Si está preparando su propio hummus, siga estas instrucciones para prepararlo.
2. Corte el aguacate por la mitad y quite la semilla. Corte la pulpa de aguacate en cubos. Revuelva el aguacate con la cebolla roja y el aceite de oliva. Incorpore el zumo de limón y sazone con sal y pimienta.
3. Coloque el hummus en un plato y extiéndalo por toda la superficie. Espolvoree el aguacate con cebolla por encima del hummus. Sirva con pan tostado, galletas, crackers o verduras para sumergir.
¡Buen Provecho!
¡Esta receta de hummus con aguacate es una excelente opción para servir como aperitivo, como guarnición o como parte de una comida principal! Es increíblemente fácil de preparar, saludable, nutritivo y lleno de sabor. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!
¿Qué es el hummus con aguacate?
Respuesta: El hummus con aguacate es una deliciosa receta de hummus rico en vitaminas y minerales, con el sabor y textura de la crema de aguacate.
¿Cuáles son los ingredientes necesarios?
Respuesta: Los ingredientes necesarios para preparar hummus con aguacate son los siguientes:
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1/2 taza de tahini
- 1/4 taza de jugo de limón
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de aguacate maduro
- 1/4 taza de cilantro fresco
¿Cómo se prepara el hummus con aguacate?
Respuesta: Para preparar el hummus con aguacate, siga los pasos a continuación:
- Mezcle los garbanzos cocidos, el tahini, el jugo de limón, el ajo y la sal en un procesador de alimentos.
- Mientras el procesador está funcionando, agregue el aceite de oliva en un chorro fino.
- Agrege el aguacate maduro y el cilantro fresco al procesador de alimentos y mezcle hasta que estén bien incorporados.
- Transfiera la mezcla a un recipiente y sirva con pita o pan de pita.
