Receta de tarta de acelga casera
¡Hola a todos! En esta ocasión queremos compartir con ustedes una deliciosa receta de tarta de acelga casera. Esta receta de tarta de acelga se ha convertido en una de los platos más populares entre los amantes de la comida saludable, ya que es una receta nutritiva y deliciosa. La tarta de acelga se puede preparar con una amplia variedad de ingredientes. Puedes usar diferentes verduras, frutas, carnes y especias para preparar esta tarta. Esta receta de tarta de acelga casera es una excelente opción para aquellos que desean mantener una dieta saludable.Ingredientes para la tarta de acelga casera
Para la masa: - 2 tazas de harina - 1 huevo - 1/4 de taza de aceite de oliva - 1 cucharadita de sal - 1/4 de taza de agua Para el relleno: - 2 tazas de acelgas picadas - 1/2 taza de cebolla picada - 1/2 taza de tomate picado - 1/2 taza de aceitunas negras - 1/2 taza de queso rallado - 2 cucharadas de aceite de oliva - Sal y pimienta al gustoPreparación de la tarta de acelga casera
1. Precalentar el horno a 200°C. 2. En un tazón, mezclar todos los ingredientes de la masa hasta obtener una masa suave. Esta masa debe ser moldeada y estirada para formar una base para la tarta. 3. Colocar la masa en un molde para tarta y hornearla durante 15 minutos. 4. Mientras se hornea la masa, preparar el relleno. En una sartén, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla, el tomate y las aceitunas. 5. Agregar las acelgas y sazonar con sal y pimienta. Cocinar a fuego bajo hasta que estén suaves. 6. Retirar la mezcla de la sartén y colocarla sobre la masa horneada. Espolvorear con el queso rallado. 7. Hornear la tarta de acelga durante 20 minutos, hasta que el queso esté dorado.¡Ya está lista nuestra tarta de acelga casera!
¡Ya tenemos lista nuestra tarta de acelga casera! Esta deliciosa receta es una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable y nutritiva. La tarta de acelga es un plato muy completo, ya que contiene una gran variedad de verduras y es rica en vitaminas y minerales. Además, esta receta es súper fácil de preparar y es perfecta para compartir con los amigos. ¡Esperamos que disfrutéis de la tarta de acelga tanto como nosotros!Receta de Tarta de Acelga Casera
¿Qué ingredientes necesito para preparar la receta?
- 1 masa para tartas
- 2 cebollas
- 1/2 kg de acelga
- 200 gr. de queso crema para untar
- 3 huevos
- 50 ml de crema de leche
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
¿Cómo preparo la receta?
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Extiende la masa para tartas en la base de un molde desmontable.
- Corta las cebollas en aros finos y fríelos en una sartén con aceite de oliva.
- Lava la acelga y córtala en juliana fina.
- Agrega la acelga a la sartén junto a los aros de cebolla y sofríe todo durante 10 minutos a fuego lento.
- Vierte la mezcla sobre la masa y extiende el queso crema.
- En un recipiente, bate los huevos junto a la crema de leche, sal y pimienta.
- Vierte la mezcla sobre la tarta y hornea durante 40 minutos aproximadamente.
- Una vez lista, deja enfriar la tarta antes de servir.
¿Qué puedo servir con esta receta?
- Puedes servir esta tarta con una ensalada de lechuga y tomate.
- También es ideal para acompañar con una ensalada de zanahoria rallada.
- También puedes servirla con una ensalada de pepino y cebolla.
¿Qué consejos puedes dar a la hora de preparar esta receta?
- Trata de no excederte con el aceite de oliva para freír los ingredientes.
- Es importante que la acelga se encuentre bien lavada antes de sofreírla.
- Intenta no sobrecocer la tarta para que quede bien jugosa.
- Si quieres añadir un toque más dulce a la receta, puedes agregar unas rodajas de manzana al sofrito.
¿La tarta de acelga se conserva bien?
Sí, la tarta de acelga se conserva bien una vez preparada. Se recomienda guardarla en la nevera y consumirla dentro de los 3 días posteriores a su preparación para asegurar su correcta conservación.
