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Receta de Tiramisu para 20 personas
¿Qué ingredientes se necesitan?
- 550 gr de queso mascarpone
- 7 huevos
- 250 gr de azúcar
- 500 ml de café espresso
- 200 gr de galletas tipo Ladyfingers
- Cacao en polvo
¿Cómo preparar el Tiramisu?
- Batir los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agregar el queso mascarpone y mezclar con una espátula.
- En un recipiente ancho, colocar una capa de galletas humedecidas en café.
- Cubrir con una capa de la mezcla de huevos y queso mascarpone.
- Repetir los pasos 3 y 4 hasta terminar los ingredientes.
- Terminar con una capa de mezcla de huevos y queso mascarpone y espolvorear con cacao en polvo.
- Refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.
¿Cuánto tiempo hay que refrigerar el Tiramisu?
Se recomienda refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.
¿Es necesario usar queso mascarpone para preparar el Tiramisu?
Si, el queso mascarpone es un ingrediente indispensable para preparar el Tiramisu.
¿Es necesario usar galletas tipo Ladyfingers para preparar el Tiramisu?
Si, las galletas tipo Ladyfingers son un ingrediente indispensable para preparar el Tiramisu.
¿Qué se puede usar en lugar del café espresso?
Se puede usar café molido normal, aunque el sabor no será el mismo.
¿Qué se puede usar en lugar del queso mascarpone?
No se recomienda usar ningún otro tipo de queso, ya que el sabor no será el mismo.
