Tarta de Ricota, ¡una receta muy fácil y deliciosa!
Si buscas un postre sencillo y saludable para preparar en casa, ¡la tarta de ricota es una excelente opción! Esta receta lleva una base de galletas, una capa de crema de ricota y una cubierta de frutas. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta tarta rápida y fácil!Ingredientes para la tarta de ricota
Para preparar esta tarta de ricota necesitas:- 200 gramos de galletas
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 500 gramos de ricota
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de harina
- Frutas para decorar (fresas, kiwis, etc.)
Cómo preparar la tarta de ricota
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, tritura las galletas hasta obtener una consistencia de harina. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien. Paso 2: Coloca la mezcla de galletas en un molde para tartas y presiona con tus dedos para formar la base. Luego, hornea por unos 15 minutos. Paso 3: Mientras se hornea la base, prepara el relleno de ricota. Bate la ricota con los huevos, el azúcar, la leche y la harina. Mezcla todo bien hasta obtener una crema homogénea. Paso 4: Una vez lista la base, vierte la crema de ricota encima. Hornea nuevamente por otros 20 minutos, hasta obtener una tarta dorada. Paso 5: ¡Ya está lista! Deja enfriar un poco y decora con frutas frescas. ¡Ahora tu tarta de ricota está lista para comer!¡Tu tarta de ricota está lista para disfrutar!
Ahora que has descubierto cómo preparar una deliciosa tarta de ricota, ¡te animamos a poner en práctica esta receta! Tiene una combinación de sabores muy interesante, ¡y además es muy fácil de preparar! Con esta receta ya no tienes excusas para no preparar postres saludables en casa. ¡Esperamos que disfrutes esta tarta de ricota tanto como nosotros!Receta Fácil de Tarta de Ricota
¿Qué ingredientes necesito para preparar la receta?
Necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 Kg de ricota
- 200 grs. de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1/2 cucharada de canela
- 1/4 de taza de harina
- 1/4 de taza de almendras molidas
¿Cómo preparo la receta?
Para preparar la receta, sigue los siguientes pasos:
- En un recipiente, mezcla la ricota con el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y la canela.
- Agrega la harina, mezcla bien hasta que se incorpore por completo.
- Agrega las almendras molidas y mezcla bien.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Unta con manteca un molde para horno y vierte la mezcla.
- Hornea a 180°C por aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
- Deja enfriar y sirve.
¿Cuáles son los beneficios de la ricota?
La ricota es un alimento con muchas propiedades beneficiosas para la salud, ya que es una fuente natural de:
- Proteínas
- Calcio
- Vitamina A
- Vitamina B
- Vitamina C
- Potasio
- Hierro
- Fósforo
¿Cuánto tiempo necesito para preparar la receta?
Necesitas aproximadamente 1 hora para preparar la receta, teniendo en cuenta que el tiempo de cocción en el horno es de 40 minutos.
¿Se puede usar otro tipo de queso para la receta?
Sí, se puede usar otro tipo de queso como el queso fresco, el queso blanco o el queso crema.
¿Se puede congelar la tarta de ricota?
Sí, se puede congelar la tarta de ricota, siempre que se envolvera bien con una bolsa o film plástico para evitar que se seque. Además, se recomienda consumir la tarta congelada en un plazo de 3 meses.
¿Se puede acompañar la tarta de ricota con algún tipo de salsa?
Sí, se puede acompañar la tarta de ricota con alguna salsa para darle un toque especial, como mermelada, dulce de leche, chocolate, entre otras.
