Delicioso filete de atún al horno
¡Aquí tenemos una receta de filete de atún al horno que seguramente te encantará! Esta receta es la mezcla perfecta de sabores: dulce, salado y tostado. Es una receta sencilla, rápida y fácil de preparar, pero su sabor es increíble.
El filete de atún es una fuente de proteínas saludable, además de ser una de las carnes más nutritivas que se comen. Está lleno de nutrientes como proteínas, ácidos grasos omega-3, vitamina B12 y minerales como el hierro y el selenio. El atún es un alimento que se recomienda comer varias veces por semana para mantener una dieta saludable.
Ingredientes
- 1 filete de atún de 200 g
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sofrito de tomate
- 1 cucharada de paprika
- 1/4 de cucharadita de romero
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
En primer lugar, precalentaremos el horno a 180ºC. Mientras se calienta, prepararemos el filete. Lo limpiamos bien y secamos con papel de cocina. Lo untamos con aceite de oliva y añadimos sal y pimienta al gusto.
Cuando el horno esté caliente, meteremos el filete. Lo dejaremos cocinar durante 20 minutos. A los 10 minutos, añadiremos el sofrito, la paprika y el romero. Removimos todo con una cuchara y volvemos a meter en el horno durante los 10 minutos restantes.
Cuando saquemos el filete, lo dejaremos reposar durante unos 5 minutos. Así se terminará de cocinar y quedará suave y jugoso.
Presentación
El filete de atún al horno se puede servir acompañado de patatas fritas, arroz blanco, ensalada o una guarnición a tu gusto. ¡Es un plato sano, nutritivo y delicioso que gustará a toda la familia!
Esperamos que disfrutes de este delicioso filete de atún al horno. ¡Esperamos que te haya gustado la receta!
Receta de Filete de Atún al Horno
¿Qué ingredientes se necesitan?
- 2 filetes de atún
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de hierbas secas (oregano, albahaca, etc)
- 1 limón
¿Cómo se prepara?
- Precaliente el horno a 350°F (175°C).
- En un bol, mezcle el aceite de oliva con el ajo, la sal, la pimienta y las hierbas secas.
- Coloque los filetes de atún en una bandeja para hornear.
- Vierta la mezcla de aceite sobre los filetes.
- Corte el limón por la mitad y exprímalo sobre los filetes.
- Hornee los filetes durante 10-15 minutos, hasta que estén cocidos a su gusto.
- Retire los filetes del horno y sirva.