¡Receta de flan casero con 7 huevos para todos los gustos!
¿Estás buscando una receta de flan casero con 7 huevos para deleitar a toda la familia? Pues no busques más, porque aquí en Eat-Me.es hemos preparado una deliciosa receta que seguro no te defraudará.
Este flan casero con 7 huevos es un postre muy sencillo de preparar y no necesita muchos ingredientes. Está hecho con huevos, leche, azúcar, vainilla y un toque de canela. Si quieres prepararlo, sigue los pasos que indicamos a continuación.
Ingredientes para preparar flan casero con 7 huevos
- 7 huevos
- 1 litro de leche
- 200 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela
Cómo preparar flan casero con 7 huevos
1. Lo primero que debes hacer es separar las yemas de las claras de los huevos.
2. Bate las yemas con el azúcar hasta que estén bien integrados.
3. Calienta la leche junto con la vainilla y la canela.
4. Integra lentamente la mezcla de huevos y azúcar con la leche caliente.
5. Bate las claras de huevo hasta que estén bien espumosas y añádelas a la mezcla anterior.
6. Vierte la mezcla en un molde para flan y hornea a 180ºC durante unos 40 minutos.
7. Una vez horneado, deja reposar el flan por unos 15 minutos y, ¡listo para servir!
Trucos para conseguir el mejor flan casero con 7 huevos
1. No hay que abusar del azúcar: Si quieres que tu flan tenga un toque muy dulce, puedes añadir un poco más de azúcar a la mezcla, pero no abuses para no añadir calorías innecesarias.
2. Bate las claras con cuidado: Para conseguir un flan con una textura ligera y esponjosa, es importante batir las claras con mucho cuidado para evitar que pierdan su consistencia.
3. Utiliza leche entera: Para conseguir el mejor resultado, es recomendable utilizar leche entera para preparar el flan.
Conclusión
¡Ya ves que preparar un flan casero con 7 huevos no es tan complicado como parece! Si sigues estos sencillos pasos y trucos, seguro que lo preparas de manera correcta y obtendrás un postre perfecto para compartir en familia o con amigos. ¡No te quedes sin probarlo!
¿Cómo hacer Flan Casero?
Paso 1: Ingredientes
7 huevos
1/2 litro de leche
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas soperas de maicena
1/2 cucharadita de vainilla
1/2 taza de azúcar para caramelizar
Paso 2: Preparación de la mezcla
En un recipiente, bate los huevos con un batidor eléctrico. Agrega la leche, el azúcar, la maicena y la vainilla.
Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
Coloca una sartén en el fuego con la media taza de azúcar para caramelizar.
Paso 3: Hornear el Flan
Mientras el azúcar se carameliza, coloca la mezcla en un molde para hornear.
Una vez que el azúcar se haya caramelizado, viértelo en el molde con la mezcla y remueve con una cuchara para que se reparta por todo el molde.
Coloca el molde en una baño María y hornea durante 45 minutos a 170°C.
Una vez pasado el tiempo, saca del horno y deja enfriar antes de servir.
