¡Un plato delicioso: Pollo al disco con papas!
¿A quién no le gusta el pollo? Es uno de los alimentos más versátiles que existen, ya que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Por eso, hoy queremos compartir con ustedes una receta deliciosa, pollo al disco con papas. Se trata de un plato que se prepara con pollo deshuesado, una mezcla de especias y papas al horno. ¡Es muy fácil de preparar y los resultados son deliciosos!
Ingredientes
- 1 kg de pechuga de pollo deshuesada
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta
- 1 cucharadita de comino molido
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 2 cucharadas de hierbas finas (orégano, tomillo, etc.)
- 1/2 taza de vino blanco
- 2 papas medianas
Preparación
- Cortar la pechuga de pollo deshuesada en filetes. En un recipiente grande, mezclar el aceite de oliva con la sal, la pimienta, el comino, el ajo en polvo y la paprika. Agregar los filetes de pollo y mezclar bien para que queden cubiertos con la mezcla de especias.
- Colocar los filetes de pollo en una sartén caliente con un chorrito de aceite. Cocinar a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos, dando vuelta los filetes para que se doren por ambos lados. Agregar el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.
- Mientras tanto, pelar y cortar las papas en cuadraditos. En un recipiente, mezclarlas con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Colocarlas en una bandeja para horno y cocinar aproximadamente 25 minutos, hasta que estén bien doradas.
- Servir los filetes de pollo con las papas al horno y disfrutar.
¡Y listo! Ya tenemos un delicioso plato de pollo al disco con papas. Esta es una receta muy fácil que se prepara en poco tiempo y seguramente a todos en la familia les encantará. ¡Esperamos que les haya gustado la receta y que la disfruten!
Receta de Pollo al Disco con Papas
¿Qué ingredientes se necesitan?
- Pollo cortado en cuadritos
- Papas
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Pimiento
- Sal
- Pimienta
- Ajo
- Tomate
¿Cómo preparo el pollo?
- Calentar una sartén con aceite de oliva.
- Agregar el pollo a la sartén y cocinar hasta que esté bien dorado.
- Agregar la cebolla, pimiento, sal, pimienta, ajo y tomate.
- Cocinar a fuego medio durante 10 minutos, hasta que todos los ingredientes estén cocinados.
- Servir en platos individuales.
¿Cómo preparo las papas?
- Lavar y pelar las papas.
- Cortar las papas en rodajas finas.
- Calentar una sartén con aceite de oliva.
- Agregar las papas a la sartén y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
- Agregar sal y pimienta al gusto.
- Servir con el pollo.
¿Cuál es el tiempo de preparación?
- El tiempo de preparación es de aproximadamente 20 minutos.
¿Cuántas porciones se obtienen?
- Esta receta rinde para 4 porciones.
¿Se pueden reemplazar los ingredientes?
- Sí, se pueden reemplazar los ingredientes por otros de preferencia.
¿Cómo se conserva el plato?
- Se recomienda consumir el plato inmediatamente, de lo contrario se debe guardar en un recipiente hermético y conservarlo en la nevera hasta por 3 días.
¿Se puede congelar?
- No, no se recomienda congelar el plato.