¡Delicioso locro argentino paso a paso!
El locro argentino es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía argentina. Esta sopa se prepara con una mezcla de ingredientes como el maíz, la carne, las papas y otros vegetales, y se sirve caliente. Esta receta es muy fácil de preparar y resulta deliciosa.
A continuación, te mostramos una receta paso a paso para que disfrutes de una típica preparación de locro argentino. ¡No olvides compartir tu experiencia con nosotros!
Ingredientes
- 2 tazas de maíz cocido
- 1/2 kilo de carne de vaca
- 2 tomates maduros
- 2 cebollas medias
- 2 papas medianas
- Perejil al gusto
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corta la carne de vaca en cubos pequeños y sazónala con sal y pimienta. En una sartén con aceite caliente, saltea la carne hasta que esté dorada.
- Agrega los tomates, las cebollas y las papas cortadas en trozos pequeños. Sazona con sal y pimienta. Deja cocinar durante cinco minutos.
- Luego, agrega el maíz cocido y unas hojas de perejil picadas. Cocina a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se integren.
- Finalmente, retira del fuego y sirve el locro caliente. ¡Ya está listo para disfrutar!
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de locro argentino. Si te gusta la comida tradicional argentina, ¡no puedes dejar de probarla! La combinación de maíz con carne y otros vegetales es perfecta para una cena entre amigos. ¡Anímate a cocinar esta deliciosa sopa!
