Deliciosas recetas veganas con cacao amargo
Si estás buscando nuevas recetas para preparar y que además sean veganas, ¿por qué no probar con el cacao amargo? Esta versión del chocolate es muy versátil y su sabor ácido y amargo es perfecto para darle un toque especial a tus platos. El cacao amargo se derrite fácilmente, lo que lo hace ideal para preparar tartas, postres y muchas otras recetas para disfrutar sin preocupaciones. ¡Aquí tienes algunas recetas veganas con cacao amargo que te encantarán!
Tarta de Chocolate Vegana con Cacao Amargo
Para preparar esta tarta vegana con cacao amargo necesitas los siguientes ingredientes:
- 200 gr de galletas veganas
- 100 gr de mantequilla vegana
- 200 ml de bebida vegetal
- 200 gr de cacao amargo
- 200 gr de azúcar moreno
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
El primer paso para preparar esta deliciosa tarta vegana con cacao amargo es triturar las galletas en un recipiente. Añade la mantequilla vegana y mezcla bien hasta que consigas una masa homogénea. A continuación, coloca la masa en un molde de tarta y presiona con tus dedos para que quede bien compacta. Precalienta el horno a 200 grados.
Para preparar el relleno de la tarta, mezcla la bebida vegetal, el cacao amargo, el azúcar moreno, la maicena y el extracto de vainilla en una cazuela. Calienta la mezcla a fuego medio y remueve constantemente hasta que consigas una crema espesa. A continuación, vierte la crema en el molde con la base de galletas y hornea durante 25 minutos. Una vez esté lista, déjala enfriar y ¡listo!
Muffins de Chocolate Veganos con Cacao Amargo
Los muffins de chocolate veganos con cacao amargo son perfectos para un desayuno saludable y rico. Esta receta es muy sencilla y sólo necesitas los siguientes ingredientes:
- 100 gr de harina de trigo
- 50 gr de harina de avena
- 100 gr de azúcar moreno
- 50 gr de cacao amargo
- 150 ml de leche vegetal
- 100 ml de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de levadura química
En un recipiente mezcla las harinas, el azúcar, el cacao amargo y la levadura. Añade la leche vegetal y el aceite de oliva y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Precalienta el horno a 180 grados. Cuando esté caliente, reparte la masa en los moldes de muffins y hornea durante 20 minutos. ¡Ya tienes listos tus muffins de chocolate veganos con cacao amargo!
Smoothie de Cacao Amargo Vegano
Para preparar este smoothie de cacao amargo vegano necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 plátano
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharada de cacao amargo en polvo
- 1 cucharada de canela en polvo
- 200 ml de leche vegetal
Pela el plátano y córtalo en trozos. Puedes congelarlo antes para que el smoothie quede más frío. Añade los trozos de plátano, las semillas de chía, el cacao amargo en polvo y la canela en polvo a la batidora y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea. Añade la leche vegetal poco a poco y remueve hasta que consigas la consistencia deseada. ¡Ya tienes listo tu delicioso smoothie de cacao amargo vegano!
¿Qué te han parecido estas recetas veganas con cacao amargo? ¡Esperamos que te hayan gustado y que las prepares pronto para disfrutar de su sabor ácido y amargo!
