Receta de tortilla de patatas
¿Quién no disfruta de una buena tortilla de patatas? Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares en una cena casual. Esta receta es simple, fácil de preparar y seguramente será un éxito en la mesa.Ingredientes:
- 6 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 6 huevos
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
- Pela y corta las patatas en rodajas finas. Pica la cebolla y métela en un recipiente con un poco de aceite de oliva.
- En una sartén amplia, calienta el aceite a fuego medio. Añade la cebolla y las patatas a la sartén y remove bien. Salpimenta al gusto.
- Baja el fuego a bajo y deja que las patatas y la cebolla se cocinen a fuego lento hasta que estén tiernas. Esto tomará entre 20 y 30 minutos. Una vez cocinado, retira del fuego y deja enfriar.
- En un recipiente aparte, bate los huevos y salpiméntalos. Añade la mezcla de patatas y cebolla a los huevos y mezcla bien.
- Vuelve a poner la sartén a fuego medio y añade un poco de aceite. Verter la mezcla de huevos, patatas y cebolla. Baja el fuego a bajo y deja que se cocine durante 10 minutos. Una vez cocinada, dale la vuelta a la tortilla con un plato y deja que se cocine por el otro lado durante 5 minutos.
- Una vez cocinada la tortilla, retírala de la sartén y deja enfriar unos minutos antes de servir.
Ya está lista para comer!
La tortilla de patatas es una receta clásica que seguramente será un éxito en tu mesa. Esta receta es sencilla y fácil de preparar, perfecta para compartir con amigos y familiares. Si quieres variar un poco, puedes añadir algunos ingredientes como pimientos, cebollino o jamón serrano. ¡A disfrutar!
¿Qué es una tortilla de patatas?
Respuesta: La tortilla de patatas es un plato típico de la cocina española, a base de huevos y patatas.
¿Cuáles son los ingredientes para hacer una tortilla de patatas?
Respuesta: Los ingredientes principales para hacer una tortilla de patatas son:
- 6 huevos
- 1 cebolla
- 500 gramos de patatas
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cuál es el paso a paso para hacer una tortilla de patatas?
Respuesta: El paso a paso para hacer una tortilla de patatas es el siguiente:
- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y redondas.
- Cortar la cebolla en trozos pequeños.
- Calentar aceite en una sartén y añadir la cebolla y las patatas.
- Añadir sal al gusto y mezclar todos los ingredientes.
- Batir los huevos y añadirlos a la mezcla de patatas.
- Remover todos los ingredientes de forma constante.
- Cuando los huevos estén cuajados, darle la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato.
- Dejar que se haga por el otro lado.
- Servir la tortilla de patatas caliente.
