El Locro al Disco de Arado: Una Deliciosa Receta Argentina
¿Estás buscando una receta para preparar un delicioso plato argentino? Entonces, ¡has llegado al lugar correcto! El locro al disco de arado es una exquisitez que no puedes perderte si quieres conocer el sabor auténtico de la comida argentina. Este plato, como su nombre lo dice, se prepara en un disco de arado y es una mezcla de carne, verduras y maíz. ¡Toma nota!
Ingredientes para 4 personas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 200 gramos de carne de vaca
- 200 gramos de carne de cerdo
- 200 gramos de carne de chorizo
- 1 taza de maíz
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de orégano
Preparación
Lo primero que debes hacer es preparar los ingredientes. Pica la cebolla, la zanahoria, los pimientos y los dientes de ajo. Luego, corta la carne de vaca, cerdo y chorizo en trozos pequeños. Después, coloca todos los ingredientes en una fuente y añade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
Ahora, calienta una sarté con un poco de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añade los ingredientes de la fuente. Saltea todos los ingredientes por unos minutos y luego añade el maíz. Continúa salteando todo por un par de minutos más, añadiendo también el tomillo, el orégano y el perejil picado. Finalmente, prueba el locro para comprobar si es necesario añadir un poco más de sal y pimienta.
Cuando tengas listo el locro, colócalo en un disco de arado y déjalo enfriar un poco antes de servir. Si no tienes uno de estos discos, no hay problema, puesto que también puedes servir el locro en una fuente.
¡A disfrutar!
Ahora estás listo para servir el locro al disco de arado. Este plato es perfecto para compartir con tus amigos y familiares, especialmente en una reunión informal. Si quieres darle un toque especial a tu locro, puedes añadir un poco de queso rallado por encima antes de servirlo. ¡Es delicioso!
¡Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y que pruebes el locro al disco de arado en casa! No dejes de compartir tus experiencias con nosotros en eat-me.es.