¿Estás buscando una receta diferente para preparar en casa? ¡Los chinchulines a la plancheta son la mejor opción! Esta receta es tradicional en Argentina y Uruguay; es muy fácil de preparar y el resultado es delicioso. No hay mejor manera de disfrutar la carne que con una receta así.
Ingredientes
Para preparar esta rica receta necesitarás los siguientes ingredientes:
500 gr de chinchulines.
1 cebolla grande.
3 dientes de ajo.
3 tomates maduros.
2 cucharadas de pimentón dulce.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación
1. Primero, lavar y limpiar los chinchulines.
2. Luego, cortar la cebolla, los ajos y los tomates en pequeños trozos.
3. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreír la cebolla y los ajos.
4. Agregar los tomates y el pimentón dulce.
5. Añadir los chinchulines y salpimentar al gusto.
6. Dejar que los chinchulines se cocinen a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
7. Una vez que estén cocinados, servir los chinchulines a la plancheta calientes.
Conclusión
¡Y listo! Una deliciosa receta de chinchulines a la plancheta para disfrutar con la familia. Esta receta no te llevará más de media hora en prepararla y los resultados serán increíbles. ¡Aprovecha los chinchulines y prepara esta deliciosa receta!
Receta Chinchulines a la Plancheta
¿Qué ingredientes necesito para preparar esta receta?
1 kg de chinchulines limpios
2 cebollas medianas
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
2 tomates maduros
2 cucharadas de pimentón dulce
1 cucharada de ají molido
2 cucharadas de aceite de oliva
Cilantro picado para decorar
¿Cómo preparo los chinchulines?
Primero, corta los chinchulines en trozos y ponlos a marinar por 30 minutos con sal y limón.
Mientras tanto, corta las cebollas, el ajo, el tomate y el pimiento en trozos pequeños.
Calienta el aceite en una sartén y añade las verduras. Sazona con sal y saltea hasta que estén bien doradas.
Agrega los chinchulines y sazona con pimentón, ají molido y sal. Cocina a fuego medio-alto durante 15 minutos hasta que los chinchulines estén bien cocinados.
Retira del fuego y decora con cilantro picado. Sirve inmediatamente.
¿Cuánto tiempo tengo que cocinar los chinchulines?
Los chinchulines tienen que cocinarse durante 15 minutos a fuego medio-alto.
¿Cuáles son los beneficios de los chinchulines?
Los chinchulines son una buena fuente de proteínas y vitaminas. También tienen muchos minerales como hierro, potasio, magnesio y calcio.
¿Cuáles son los pasos para marinar los chinchulines?
Pon los chinchulines en un recipiente.
Añade sal y limón y mezcla bien.
Deja marinar por 30 minutos.
¿Puedo usar otros vegetales en la receta?
Sí, puedes usar otros vegetales como zanahorias, calabacines, auyama o chayote.
¿Qué puedo añadir al plato para darle un toque especial?
Puedes añadir al plato unas aceitunas negras para darle un toque especial.
