Receta de Crespes Dulces para 2 Personas
¿Quieres preparar un desayuno rápido y delicioso para dos personas? Esta receta de crepes dulces es ideal para una mañana especial. Puedes servir los crespes con frutas frescas y helado para una comida aún más deliciosa. Esta receta es fácil de hacer y los resultados son deliciosos.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/4 cucharadita de vainilla
- Aceite para freír
- Fruta fresca y helado para servir
Instrucciones
1. En un tazón grande mezcle la harina con la sal. Agregue los huevos y mezcle bien. Luego añada la leche, la mantequilla derretida, el azúcar y la vainilla. Revuelva hasta que la mezcla esté suave y homogénea. Si la masa es demasiado espesa, agregue un poco más de leche.
2. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue un poco de aceite y usando una cuchara, vierta pequeñas porciones de masa en la sartén. Cocine los crespes durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Repita el proceso con el resto de la masa.
3. Sirva los crespes calientes con fruta fresca y helado. Puedes agregar trozos de fruta a la masa para un toque extra de sabor.
Consejos
- Asegúrate de que la sartén está bien caliente antes de cocinar los crespes.
- Puedes agregar una cucharada de aceite a la mezcla antes de cocinar los crespes para que queden más suaves.
- Puedes usar cualquier tipo de fruta para rellenar los crespes, desde fresas hasta plátanos.
¡Esperamos que disfrutes de esta receta de crespes dulces para dos personas! Si quieres preparar un desayuno delicioso y fácil de preparar, esta receta es perfecta para ti. Puedes servir los crespes con frutas frescas o helado para una comida aún más deliciosa. ¡Diviértete cocinando!
personas
Receta de Crepes Dulces para 2 Personas
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar los crepes?
- 3 huevos
- 250 gramos de harina
- 2 vasos de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- Sal al gusto
¿Cómo se preparan los crepes?
- En un recipiente mezcla la harina con el azúcar, la sal y los huevos.
- Agrega la leche poco a poco, mientras bates con una varilla hasta que la mezcla esté homogénea.
- Derrite la mantequilla a fuego bajo y agrégala a la mezcla.
- A continuación, calienta una sartén con un poco de mantequilla y vierte una cucharada de la preparación.
- Cuando la superficie esté dorada dale la vuelta y espera que se cocine por el otro lado.
- Repite el proceso hasta acabar con toda la masa.
¿Qué se necesita para servir los crepes?
- Frutas frescas al gusto (fresas, manzanas, plátanos, etc.)
- Mermelada de algún sabor
- Chocolate derretido
- Crema batida
- Nueces y almendras
- Azúcar glass
¿Cómo se pueden servir los crepes?
- Los crepes se pueden servir con cualquiera de los ingredientes mencionados anteriormente o bien con una combinación de ellos.
- También se pueden servir con una mezcla de yogur y frutas, o con una salsa de frutas y crema.
- Se pueden rellenar con una variedad de ingredientes como queso crema, jamón york, etc.
¿Cómo se conservan los crepes?
- Los crepes se pueden guardar en el refrigerador durante hasta 3 días.
- También se pueden congelar. Para ello, colócalos en una bandeja y luego envuélvelos en una bolsa de plástico.
- Para descongelarlos, déjalos en la nevera durante la noche.
¿Se pueden hacer crepes salados?
- Sí, se pueden hacer crepes salados. Para ello, sólo hay que sustituir el azúcar por sal. Luego puedes rellenarlos con una variedad de ingredientes como queso, jamón, champiñones, espinacas, etc.
¿Qué se puede hacer con los crepes sobrantes?
- Los crepes sobrantes se pueden usar para preparar una variedad de platos. Por ejemplo, se pueden rellenar con una mezcla de queso y jamón y luego pasarlos por el horno para hacer una deliciosa lasagna de crepes.
- También se pueden servir con una salsa de frutas y crema batida para un postre rápido y delicioso.
- Otra opción es rellenarlos con una mezcla de frutas y pasarlos por el horno para hacer una tarta de crepes.