Deliciosa receta de aguacate con gambas
¿Buscas una receta saludable que sea fácil de preparar? ¡No busques más! ¡Esta receta de aguacate con gambas es deliciosa y sana!
Los aguacates son una fruta tropical con una textura cremosa y un sabor dulce y frutado. Son ricos en nutrientes, antioxidantes y grasas saludables. Las gambas son un marisco bajo en calorías y grasas, y son una excelente fuente de proteínas y minerales.
Esta sencilla receta combina los sabores y beneficios de estos dos ingredientes para crear un plato saludable y delicioso. Se puede comer como aperitivo o como plato principal.
Ingredientes
- 2 aguacates
- 300 gramos de gambas
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de cebollino
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Mientras tanto, pela y pica los ajos.
3. En un bol, mezcla los ajos picados con el aceite de oliva, el vinagre de manzana, el cebollino, la sal y la pimienta.
4. Corta los aguacates en mitades y ponlos en una bandeja para horno.
5. Añade las gambas a la mezcla de ajo y aceite y revuelve.
6. Reparte la mezcla de gambas sobre las mitades de aguacate.
7. Rocía con el jugo de limón.
8. Hornea durante unos 15-20 minutos hasta que las gambas estén cocidas y los aguacates estén ligeramente dorados.
9. Sirve y disfruta.
Conclusión
Esta receta de aguacate con gambas es una forma saludable y fácil de aprovechar los nutrientes y beneficios de estos dos ingredientes. Además, es un plato delicioso que se puede servir como aperitivo o como plato principal. ¡Prepáralo y deleita tus sentidos!
Receta de Aguacate con Gambas
¿Qué ingredientes se necesitan?
- 2 aguacates maduros
- 200 g de gambas congeladas
- 1 limón
- 1 cebolla morada
- 1 tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo se prepara?
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Agrega la cebolla, la sal y la pimienta y sofríelas durante 5 minutos a fuego medio.
- Agrega las gambas y cocina durante 5 minutos a fuego medio, hasta que estén cocidas.
- Agrega el tomate y cocina durante 3 minutos a fuego medio.
- Agrega el jugo de limón y remueve para mezclar todos los ingredientes.
- Corta los aguacates a la mitad y quita la piel.
- Agrega la mezcla de gambas a las mitades de aguacate.
- Sirve y disfruta.
