Receta de Sopa Seca con Fideos Cabello de Ángel
La sopa seca con fideos cabello de ángel es una receta deliciosa y sencilla para preparar en poco tiempo. Esta sopa es muy nutritiva y se puede servir como una comida completa. Es ideal para una tarde fría, ya que es muy reconfortante. Esta receta se puede hacer con ingredientes muy fáciles de conseguir y los ingredientes son básicos y comunes.
Ingredientes
- 1 cebolla grande
- 2 tomates maduros
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de fideos cabello de ángel
- 2 litros de agua
Preparación
Para preparar esta receta comenzaremos picando finamente la cebolla y el tomate. En una cacerola grande, agregamos el aceite de oliva y los picados de cebolla y tomate. A fuego lento los salteamos hasta que estén blandos.
A continuación, agregamos el pimentón y la sal. Removemos y dejamos cocinar unos dos minutos. Después, agregamos los fideos cabello de ángel. Removemos para mezclarlos bien con los otros ingredientes.
Ahora, agregamos el agua a la cacerola y dejamos que hierva. Cuando esté hirviendo, bajamos el fuego y dejamos cocinar la sopa hasta que los fideos estén al dente. Removemos de vez en cuando para evitar que se peguen.
Cuando los fideos estén cocidos, apagamos el fuego y servimos la sopa caliente. Se puede servir con un poco de queso rallado por encima si se desea. Esta sopa seca con fideos cabello de ángel es una receta deliciosa y muy nutritiva. Es muy fácil de preparar y es perfecta para una tarde fría.
