¡Disfruta del refrescante gazpacho de frutas!
¿Buscas una receta refrescante y saludable para disfrutar en los días cálidos de verano? ¡Aquí tienes la solución! Esta sencilla receta de gazpacho de frutas es perfecta para refrescarte con un postre delicioso y saludable. Prepara esta receta para disfrutar con tu familia y amigos.
Ingredientes
- 200 g de frutas (melocotón, plátano, fresa, etc.)
- 100 g de azúcar
- 1/2 limón
- 1/2 lima
- 1 manzana
- 100 g de miel
- 1/2 litro de agua
- 1 cucharada de canela en polvo
Preparación
En un recipiente, mezcla el azúcar con la lima y el limón hasta obtener una pasta. Añade la manzana previamente pelada y troceada, la miel, el agua y la canela en polvo. Mezcla bien todos los ingredientes.
Una vez tengas la mezcla lista, puedes añadir las frutas que hayas elegido. Puedes utilizar melocotón, plátano, fresa, mango, piña, kiwi, etc. Añádelas al recipiente y mezcla bien. Una vez tengas todos los ingredientes bien mezclados, pon el recipiente en la nevera para que se enfríe durante un par de horas.
Cuando esté listo, sirve el gazpacho de frutas en vasos o bolas de helado. Si lo prefieres, puedes añadir unas hojas de menta para darle un toque diferente. ¡Disfruta del refrescante gazpacho de frutas!
¿Qué necesitas para hacer una receta de gazpacho de frutas?
Ingredientes
- 2 tazas de melón
- 1 taza de durazno
- 1 taza de piña
- 1/2 taza de naranja
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de yogur griego natural
¿Cómo haces una receta de gazpacho de frutas?
Instrucciones
- Pela y corta los duraznos en trozos pequeños.
- En una licuadora, mezcla el melón, durazno, piña, naranja, jugo de naranja, sal, aceite de oliva, pimienta negra y yogur griego.
- Licúa hasta obtener una mezcla suave.
- Sirve el gazpacho frío.
¿Qué otros ingredientes se pueden añadir a la receta de gazpacho de frutas?
Opcionales
- Menta fresca
- Limón
- Albahaca
- Cilantro
- Chile en polvo
¿Qué puedes servir con el gazpacho de frutas?
Opciones de acompañamiento
- Tostadas con aceite de oliva
- Aguacate en rodajas
- Pimiento rojo en rodajas
- Queso feta desmenuzado
- Semillas de amapola
- Hojas de albahaca fresca
¿Cuánto tiempo dura el gazpacho de frutas?
Duración
El gazpacho de frutas se puede conservar en la nevera durante hasta 3 días.
¿Es el gazpacho de frutas una comida saludable?
Beneficios
Sí. El gazpacho de frutas es una comida saludable ya que está hecho con frutas, verduras y aceite de oliva, todos los cuales contienen nutrientes esenciales y antioxidantes.
