Deliciosa receta de lasagna de carne jamón y queso
La lasagna es un plato italiano muy conocido y muy rico. Esta receta de lasagna de carne jamón y queso es una variante deliciosa y muy fácil de preparar. Esta preparación es ideal para una comida familiar y para servir cuando tienes invitados. Esta receta seguramente encantará a todos.
Ingredientes
- 500g de carne molida
- 150g de jamón serrano
- 100g de queso mozzarella
- 100g de queso parmesano
- 1 cebolla
- 50g de aceite de oliva
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de albahaca
- 12 láminas para lasagna
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lo primero que haremos será preparar la carne. Para hacer esto, calentamos una sartén y añadimos el aceite de oliva y la cebolla picada. Cuando la cebolla esté transparente, agregamos la carne molida y dejamos que se dore durante unos 10 minutos. Una vez dorada, añadimos el jamón serrano troceado y dejamos que se cocine todo junto unos 5 minutos más. Salpimentamos al gusto y dejamos que se enfríe.
Mientras tanto, preparamos la salsa para la lasagna. Para esto, calentamos una cazuela a fuego medio y echamos el tomate triturado. Añadimos la albahaca y dejamos que se cocine durante unos 10 minutos. Salpimentamos al gusto y dejamos que se enfríe.
Ahora es el momento de armar la lasagna. Para esto, necesitamos una fuente para horno. Primero ponemos una capa de salsa de tomate, luego colocamos las láminas de lasagna y una capa de carne. Repetimos esta secuencia hasta llegar al último piso. Para terminar, cubrimos con la salsa de tomate restante y espolvoreamos con los quesos mozzarella y parmesano.
Una vez armada, horneamos la lasagna durante 30 minutos a 180°C. Dejamos que se enfríe antes de servir.
Servicio
Una vez lista, servimos la lasagna de carne jamón y queso caliente con una ensalada de hojas verdes. La combinación de sabores y texturas es irresistible. Esta receta es ideal para cuando quieres sorprender a tus invitados. ¡Seguro que todos quedarán encantados!
¿Qué necesitas para preparar una lasagna de carne jamon y queso?
Respuesta:
- 500g de carne molida de vaca
- 250g de jamón
- 200g de queso rallado
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 400g de salsa de tomate
- 1 cucharada de orégano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 12 láminas de Lasaña
¿Cómo preparar la carne para una lasagna de carne jamon y queso?
Respuesta:
Calienta un poco de aceite en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo picados. Añade la carne molida y salpimienta. Cuando esté hecha, añade el jamón y deja que se cocine por unos minutos. Por último, añade la salsa de tomate y el orégano. Deja que se cocine unos minutos más y retíralo del fuego.
¿Cómo montar la lasagna?
Respuesta:
En una bandeja para horno, primero coloca una capa de láminas de lasaña, luego una capa de la mezcla de carne y jamón, otra de lasaña, luego el queso y así sucesivamente hasta que termines con el queso.
¿Cuánto tiempo se tarda en hornear la lasagna?
Respuesta:
La lasagna de carne jamon y queso tarda unos 30 minutos en hornearse a 180 ºC.
¿Cómo saber si la lasagna está lista?
Respuesta:
La lasagna estará lista cuando el queso se haya derretido y el borde de la lasaña esté dorado.
¿Es necesario dejar enfriar la lasagna antes de comerla?
Respuesta:
Es recomendable dejar enfriar la lasagna unos 10 minutos antes de comerla para que la lasaña se ablande y se sostenga mejor.
¿Es recomendable congelar la lasagna de carne jamon y queso?
Respuesta:
Sí, es recomendable congelar la lasagna para que se mantenga en buen estado por más tiempo.
