Helado casero de crema; un postre delicioso para los días calurosos
¿A quién no le gusta el helado? Esta delicia helada es uno de los postres más populares en verano, y una de las mejores maneras de refrescarse en los días más calurosos. Aunque hay muchos tipos de helado que se pueden comprar en la tienda, nada se compara con el que se prepara en casa.
¿Por qué hacer helado casero?
Hacer helado en casa tiene muchas ventajas. En primer lugar, se puede controlar la cantidad de azúcar y los ingredientes que se utilizan. Esto significa que el helado casero puede ser mucho más saludable que el comprado en la tienda.
Además, se puede aprovechar para crear recetas únicas y divertidas. Esta receta de helado casero de crema es una de ellas. Está hecha con ingredientes básicos, como leche, vainilla y crema de leche, y es sorprendentemente fácil de preparar.
Receta de helado casero de crema
Ingredientes:
3 tazas de leche entera
3 huevos
1 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de crema de leche
Instrucciones:
Combinar la leche, los huevos y el azúcar en una olla mediana. Calentar la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente para evitar que se pegue.
Retirar la olla del fuego cuando la mezcla comience a hervir. Dejar enfriar.
Añadir la vainilla y la crema de leche. Mezclar bien.
Verter la mezcla en un recipiente de metal y congelar por al menos 6 horas.
Servir el helado y disfrutar.
Consejos de la receta
Para un helado más suave, se puede agregar una cucharada de licor cuando se mezclan los ingredientes.
Si se desea un helado con trocitos de frutas, se pueden añadir algunas al recipiente antes de congelar la mezcla.
Si el helado se endurece demasiado después de ser congelado, se puede dejar fuera por unos minutos antes de servirlo.
¡Ya está listo!
¡Es hora de disfrutar de este delicioso helado casero de crema! Ya sea que se coma solo o con algunas frutas por encima, seguro será un gran éxito.
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta. Si tienes alguna pregunta, no dudes en dejarnos un comentario. ¡Gracias por leer!
¿Qué ingredientes necesitamos para preparar helado casero de crema?
Ingredientes:
500 ml de crema de leche
2 tazas de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de sal
2 huevos
2 cucharadas de jarabe de maíz
¿Cómo se prepara el helado casero de crema?
Preparación:
En un recipiente grande, mezcla la crema de leche, el azúcar y la sal.
En un recipiente pequeño, mezcla el extracto de vainilla, los huevos y el jarabe de maíz.
Agrega esta mezcla a la mezcla de crema de leche y revuelve bien.
Vierte la mezcla en un recipiente para helados y congela por al menos 4 horas.
Sirve el helado casero de crema en porciones y disfruta.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el helado casero de crema?
Se tarda alrededor de 15 minutos en preparar el helado casero de crema. Luego, se tarda al menos 4 horas en congelar el helado.
¿Se puede hacer helado casero de crema sin huevo?
Sí, se puede hacer helado casero de crema sin huevo. Para ello, simplemente debes omitir el paso de agregar los huevos a la mezcla.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el helado casero de crema en el congelador?
El helado casero de crema se puede conservar en el congelador por hasta 3 meses.
¿Cuántas calorías tiene una porción de helado casero de crema?
Una porción de helado casero de crema tiene aproximadamente 200 calorías.
¿Cómo podemos saber si el helado casero de crema está listo?
Puedes saber si el helado casero de crema está listo insertando un palito en el helado. Si el palito sale limpio, significa que el helado está listo.