La auténtica receta de Musaka Griega: ¡una receta ideal para disfrutar de platos mediterráneos!
¿Quién no conoce la famosa Musaka Griega? Una receta que, con el paso de los años, se ha convertido en un plato imprescindible para muchas familias que disfrutan de la gastronomía mediterránea. Esta receta es ideal para preparar una cena con amigos o una comida para la familia. Es un plato muy completo, rico en proteínas y carbohidratos, y se puede acompañar con una ensalada fresca para equilibrar los sabores. ¡Vamos a ver cómo se prepara la auténtica musaka griega!
Ingredientes para 4 personas:
- 500 g de carne de ternera picada
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 400 g de tomates triturados
- 2 cucharadas de tomate frito
- 1 vaso de vino blanco seco
- 2 cucharadas de azúcar
- Aceite de oliva virgen extra
- 6 patatas grandes
- 2 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
1. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreír la carne de ternera picada junto con las cebollas y los ajos picados. Salpimentar al gusto.
2. Una vez estén bien cocidos, añadir los tomates triturados y el tomate frito. Dejar cocinar a fuego medio durante unos 10-15 minutos.
3. Incorporamos el vino blanco, el azúcar, el perejil y dejamos cocinar durante unos 5 minutos. Reservar.
4. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Poner a freír en aceite de oliva virgen extra hasta que estén doradas. Escurrir el exceso de aceite.
5. En una fuente de horno, colocar una capa de patatas fritas, después una capa de carne sofrita y otra capa de patatas. Repetir hasta completar la fuente.
6. Hornear en el horno durante unos 30-35 minutos a 200º.
7. Servir caliente y ¡a disfrutar de una auténtica musaka griega!
¡No te pierdas esta receta!
Si te gustan los platos mediterráneos, esta receta para preparar musaka griega te va a encantar. Es un plato muy completo, con carne, patatas y el toque especial de los tomates. ¡No te la pierdas!
Además, es una receta muy sencilla de preparar y se puede adaptar a tus gustos añadiendo una variedad de ingredientes. ¡Experimenta con distintos sabores y descubre nuevas recetas para sorprender a toda la familia!
¿Qué es el Musaka Griego?
Musaka Griego es un plato tradicional Griego.
¿Cómo se prepara la receta de Musaka Griego?
La receta de Musaka Griego se prepara con los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias medianas
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 litro de caldo de verduras
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 250 gramos de carne picada
