¿Cómo se prepara un lomo de cerdo al horno jugoso?
Pasos para preparar un lomo de cerdo al horno jugoso
Marinar el lomo de cerdo: Mezclar en un bowl sal, pimienta, ajo en polvo, paprika, comino y aceite de oliva. Untar el lomo de cerdo con esta mezcla por ambos lados y dejar marinar por 1 hora.
Asar el lomo de cerdo: Precalentar el horno a 190°C. Colocar el lomo de cerdo en una fuente para horno y asar durante 45 minutos.
Bañar el lomo con una salsa de mostaza: Mezclar 2 cucharadas de mostaza con 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de miel y 1 cucharada de vinagre balsámico. Agregar la mezcla sobre el lomo de cerdo el último 10 minutos antes de servir.
Servir: El lomo de cerdo al horno jugoso está listo para servir.
¿Cuáles son los ingredientes para preparar un lomo de cerdo al horno jugoso?
Ingredientes para preparar un lomo de cerdo al horno jugoso:
1 lomo de cerdo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de sal.
1 cucharada de pimienta.
1 cucharada de ajo en polvo.
1 cucharada de paprika.
1 cucharada de comino.
2 cucharadas de mostaza.
1 cucharada de miel.
1 cucharada de vinagre balsámico.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar un lomo de cerdo al horno jugoso?
Tiempo de preparación de un lomo de cerdo al horno jugoso:
Tiempo de marinado: 1 hora.
Tiempo de asado: 45 minutos.
Tiempo total: 1 hora y 45 minutos.
¿Se puede usar otro tipo de carne para preparar un lomo de cerdo al horno jugoso?
Sí, se puede usar otro tipo de carne para preparar un lomo de cerdo al horno jugoso.
Se puede usar carne de cerdo, ternera, pollo o pavo.
Es importante usar un corte de carne con grasa para que quede jugoso.
El tiempo de cocción varía dependiendo del tipo de carne y del tamaño del corte.
¿Se puede servir el lomo de cerdo al horno jugoso con algún acompañamiento?
Sí, se puede servir el lomo de cerdo al horno jugoso con algún acompañamiento.
Se puede servir con puré de papa, arroz, ensalada, vegetales salteados, etc.
También se puede servir con una salsa a base de tomate, cebolla y ajo.
Otra opción es servirlo con una salsa de mostaza o miel.
¿Cuáles son los beneficios de comer un lomo de cerdo al horno jugoso?
Beneficios de comer un lomo de cerdo al horno jugoso:
Es una fuente de proteínas, hierro y vitaminas.
Es una carne magra, lo que la hace una opción saludable.
Es una fuente de energía para el cuerpo.
Es una buena opción para personas con problemas de colesterol alto.
