Receta de Peceto a la Crema
¿Estás buscando una receta para una cena especial? ¿Quieres sorprender a tus amigos con un platillo delicioso y sencillo de preparar? Entonces, la receta de Peceto a la Crema es para ti. Esta receta es una combinación de sabores y texturas que encantará a todos tus invitados.
Ingredientes:
- 1 Peceto
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- 100 ml de caldo de pollo
- 100 ml de crema de leche
- Perejil fresco
- Aceite de oliva
Preparación:
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Ponemos una cacerola al fuego con un poco de aceite de oliva. Cortamos la cebolla en juliana y el ajo en trocitos pequeños. Sofreímos la cebolla hasta que esté transparente.
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Agregamos el peceto y lo doramos. Agregamos el caldo de pollo y dejamos que se cocine unos 20 minutos.
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Incorporamos la crema de leche y dejamos que se cocine por otros 10 minutos. Finalmente, agregamos el perejil fresco picado y dejamos cocinar por otros 5 minutos.
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Servimos el peceto a la crema con una ensalada de tu gusto. ¡Ya está listo para disfrutar!
Consejo: Si quieres un toque especial, puedes acompañar el peceto con una guarnición de puré de papa. ¡Te encantará!
El peceto a la crema es un plato delicioso y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para una cena especial con amigos o familiares. ¡No dudes en prepararla!
Preguntas sobre la receta de peceto a la crema
¿Cuánto tiempo lleva preparar la receta?
La receta de peceto a la crema lleva un tiempo de preparación de 60 minutos.
¿Qué ingredientes se necesitan?
Para preparar esta receta se necesitan los siguientes ingredientes:
- 1 peceto (entrecot)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de vino blanco seco
- 50 ml de nata líquida
- 1 cucharada de harina
- Aceite de oliva
¿Cómo se prepara la receta?
Para preparar la receta de peceto a la crema siga los siguientes pasos:
- Ponga una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio y agregue el peceto.
- Salpimente al gusto y deje cocinar a fuego medio-alto por unos 10 minutos por cada lado.
- Retire el peceto de la sartén y reserve.
- En la misma sartén, agregue la cebolla y los ajos picados y cocine por unos 5 minutos.
- Agregue el vino blanco y cocine por unos 5 minutos más.
- Agregue la nata líquida, mezcle bien y deje cocinar por unos 5 minutos más.
- Agregue la cucharada de harina, mezcle bien y deje cocinar por unos 5 minutos más.
- Vuelva a agregar el peceto a la sartén con la salsa y cocine por unos 5 minutos más.
- Sirva el peceto a la crema acompañado con su guarnición favorita.
¿Cuáles son las recomendaciones para servir la receta?
Se recomienda servir la receta de peceto a la crema acompañada de una guarnición de arroz blanco, puré de papas o verduras salteadas.
¿Qué tipo de vino se recomienda para cocinar la receta?
Se recomienda un vino blanco seco para cocinar la receta de peceto a la crema.
¿Cuánto tiempo debe cocinar el peceto para que quede bien hecho?
El peceto debe cocinar por unos 10 minutos por cada lado para que quede bien hecho.
¿Cuáles son los beneficios de comer peceto?
El peceto es un alimento saludable, ya que es una carne magra con un alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasas. Además, contiene minerales como hierro y zinc, y vitaminas del complejo B.
