¡Disfruta de esta deliciosa receta de pastel de zanahoria fácil!
A todos nos encantan los pasteles, ¡especialmente los queque de zanahoria! Esta receta es fácil de preparar, deliciosa y, lo mejor de todo, ¡satisfará hasta a los más exigentes!
Cada vez más personas optan por cocinar postres caseros en lugar de comprarlos en una pastelería. Esto es una gran noticia para la salud, ya que podemos usar ingredientes más saludables y nos aseguramos de que no contengan conservantes ni productos químicos. La receta queque de zanahoria fácil que le presentamos a continuación es una excelente opción para los amantes de la cocina casera.
Ingredientes para la receta de queque de zanahoria fácil
- 3 huevos
- 180ml de aceite de oliva virgen extra
- 250g de azúcar moreno
- 300g de zanahorias ralladas
- 300g de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de vainilla
Preparación de la receta de queque de zanahoria fácil
Antes que nada, prendemos el horno y lo calentamos a 180ºC. Ahora, en un bol, batimos los huevos con el aceite de oliva y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos las zanahorias ralladas, mezclamos bien y agregamos la harina, la levadura, la canela y la vainilla. Mezclamos de nuevo hasta obtener una masa homogénea.
Engrasamos un molde para queque y vertemos la mezcla. Lo colocamos en el horno y lo dejamos horneando durante 45 minutos aproximadamente. Para comprobar que el queque está listo, podemos pincharlo con un palillo y ver si sale limpio. Si es así, está listo.
Dejamos enfriar el queque antes de desmoldarlo. Si lo deseamos, podemos decorarlo con crema de mantequilla, nueces o frutos secos. ¡Nuestro queque de zanahoria fácil está listo para disfrutar!
Por qué deberías probar esta receta de queque de zanahoria fácil
Esta receta es fácil, saludable y deliciosa. Además, no te llevará mucho tiempo prepararla, así que es una gran opción para disfrutar de un postre rico en casa. ¡Es una excelente alternativa para los amantes de los postres caseros!
¡Esperamos que disfrutes de esta receta de queque de zanahoria fácil! Si quieres probar más recetas de postres caseros, ¡no te pierdas nuestro blog Eat-Me.es!
¿Qué ingredientes necesito para la receta de queque de zanahoria fácil?
Ingredientes:
- 3 huevos
- 2 tazas de zanahoria rallada
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de bicarbonato de soda
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de pasas
¿Cómo preparo la receta de queque de zanahoria fácil?
Preparación:
- En un recipiente grande, mezcle los huevos con la zanahoria, el aceite y el azúcar.
- Agregue la harina, la canela y el bicarbonato de soda y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregue las pasas y mezcle nuevamente.
- Vierta la mezcla en un molde engrasado.
- Hornee a 350°F por 30 minutos.
- Retire el queque del horno y deje enfriar antes de servir.
¿Qué beneficios nutricionales obtengo de la receta de queque de zanahoria fácil?
Beneficios:
- Fuente de proteínas por los huevos.
- Rico en vitaminas, minerales y antioxidantes por la zanahoria.
- Fuente de fibra por la harina.
- Fuente de energía por el azúcar.
- Fuente de minerales como potasio, magnesio y hierro por las pasas.
¿Qué se necesita para decorar el queque de zanahoria fácil?
Decoración:
- Crema de queso para cubrir el queque.
- Granos de nuez para decorar.
- Ralladura de zanahoria para la cobertura.
- Azúcar glas para dar brillo.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el queque de zanahoria fácil?
Tiempo:
- 30 minutos para preparar la mezcla.
- 30 minutos para hornear.
- 30 minutos para decorar.
- Total: 90 minutos.
