Receta de Roscón de Reyes Super Esponjoso
¿Quién no quiere un Roscón de Reyes esponjoso y delicioso para celebrar la llegada de la Navidad? Esta receta de Roscón de Reyes es perfecta para hacer en casa y disfrutar de una fiesta de Reyes inolvidable.
El Roscón de Reyes es uno de los dulces más típicos de Navidad, y es por eso que no podía faltar una receta de Roscón de Reyes en nuestro blog. Esta receta es muy fácil de preparar y el resultado es un roscón super esponjoso y delicioso.
Ingredientes para hacer un Roscón de Reyes:
- 500 gr de harina
- 125 gr de azúcar
- 2 huevos
- 150 gr de mantequilla
- 25 gr de levadura fresca
- 1 vaso de leche
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de agua de azahar
- Aceite de oliva para freír
Pasos para preparar un Roscón de Reyes Super Esponjoso
- En un bol mezclamos la harina, el azúcar, el huevo, la mantequilla, la levadura fresca, la leche, la pizca de sal y el agua de azahar.
- Batimos todos los ingredientes hasta que obtengamos una masa homogénea y suave.
- Dejamos reposar la masa durante unos 45 minutos en un lugar fresco y sin corrientes de aire.
- Una vez pasado el tiempo, amasamos la masa y hacemos una bola.
- Partimos la masa en dos mitades iguales.
- Con cada mitad hacemos un rollo del mismo tamaño.
- Una vez hecho el rollo, unimos los dos extremos de cada rollo para formar un círculo.
- Dejamos reposar el roscón durante unos 30 minutos.
- En una sartén con abundante aceite de oliva, freímos el roscón a fuego medio.
- Una vez frito, dejamos reposar el roscón durante unos 10 minutos para que se enfríe.
- Por último, espolvoreamos el roscón con azúcar glas y lo servimos.
Con esta receta de Roscón de Reyes esponjoso y delicioso, ¡disfrutarás de una fiesta de Reyes inolvidable! ¡Anímate a preparar este Roscón de Reyes en casa y sorprende a todos los tuyos con un dulce delicioso!
¿Cómo hacer Roscón de Reyes Super Esponjoso?
Paso a Paso
- Ingredientes:
- 500 gr de harina de repostería
- 200 gr de azúcar
- 6 huevos
- 50 gr de levadura prensada
- 250 gr de mantequilla
- 300 ml de leche
- Relleno a gusto (mermelada, nata, etc)
- Preparación:
- En un bol mezcla la harina con el azúcar, la levadura y los huevos.
- Añade la mantequilla y mezcla con la ayuda de unas varillas hasta que se integre bien.
- Agrega la leche poco a poco hasta que obtengas una masa homogénea.
- Cubre la mezcla con un paño y déjala reposar durante una hora.
- Una vez haya pasado el tiempo de reposo, estira la masa con un rodillo hasta que quede del grosor deseado.
- Extiende el relleno por encima de la masa y enrolla el roscón con cuidado.
- Coloca el roscón en un molde previamente engrasado.
- Deja que la masa se repose durante media hora.
- Introduce el roscón en el horno precalentado a 180ºC durante 25-30 minutos.
- Una vez listo, saca el roscón del horno y deja que se enfríe antes de servir.
