Receta de Scones de Maru Botana: ¡Deliciosos para cualquier ocasión!
¿Estás buscando un postre delicioso para acompañar el té o el café? ¡Los scones de Maru Botana son la solución perfecta! Esta receta es una adaptación de la receta clásica creada por la famosa chef argentina, quien compartió su receta en su programa de televisión. Los scones de Maru Botana son una opción perfecta para desayunos, meriendas y cualquier ocasión.Ingredientes
- 500 gr de harina - 2 cucharaditas de levadura - 5 cucharadas de azúcar - 2 huevos - 200 gr de manteca - 1 taza de leche - 1 cucharadita de sal - 1 cucharada de esencia de vainilla - 1 cucharada de ralladura de limón o naranjaPreparación
1. En un recipiente, mezcla la harina con la levadura, el azúcar y la sal. 2. Agrega la manteca y mezcla con los dedos hasta obtener una mezcla arenosa. 3. Agrega los huevos y la leche y mezcla con una espátula hasta obtener una masa homogénea. 4. Agrega la esencia de vainilla y la ralladura de limón o naranja, mezcla bien. 5. Con la masa forma bolitas de 2 cm de diámetro y colócalas en una bandeja para hornear. 6. Hornea a 180°C por unos 15 minutos o hasta que estén doraditos. 7. Saca los scones del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de servirlos.¡Listo para servir!
Los scones de Maru Botana son una receta simple, rápida y deliciosa que seguramente a todos les encantará. Estos scones son perfectos para cualquier ocasión, desde desayunos, meriendas y hasta para acompañar el té o el café. ¡No esperes más y prepara esta receta para sorprender a tus invitados!Receta de Scones Maru Botana
¿Qué ingredientes necesito?
- 500 g de harina
- 150 g de manteca
- 1 huevo
- 2 cucharadas de levadura
- 80 g de azúcar
- 100 ml de leche
- Pizca de sal
¿Cómo preparo los scones?
En un recipiente mezclamos la harina con la levadura, el azúcar y la sal. Agregamos la manteca y amasamos con las yemas de los dedos hasta formar una mezcla arenosa. Agregamos el huevo y la leche, y mezclamos hasta formar una masa homogénea. Rescatamos un poco de la masa para hacer los scones y con la restante formamos una bola. Extendemos la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de 1 cm. Cortamos con un cortapastas los scones, los colocamos en una placa con papel encerado y les damos forma con una cuchara. Pintamos con huevo batido para darles brillo, horneamos a 180°C por 15 minutos y estarán listos para servir.
¿Qué es mejor, hornear o freír los scones?
Los scones se hornean para obtener una masa esponjosa y con un toque crujiente. Si los freímos, no obtendremos la misma textura, ya que la masa quedaría más densa y no tan esponjosa.
¿Se pueden congelar los scones?
Sí, los scones se pueden congelar. Para hacerlo, debemos colocarlos en una bolsa hermética o un recipiente para luego conservarlos en el congelador.
¿Qué se puede acompañar los scones?
Los scones se pueden acompañar con mantequilla, mermelada, crema de avellanas o una infinidad de salsas como la salsa de queso o la salsa de tomate.
¿Cuánto tiempo duran los scones?
Los scones duran unos 2 días si se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
¿Se pueden hacer scones con otros sabores?
Sí, los scones se pueden hacer con otros sabores como por ejemplo con queso, con pasas, con frutos secos, con chocolate, etc.
