Receta de bizcochuelo bien alto y esponjoso:
Quien no disfruta de un buen bizcochuelo, esponjoso y bien alto, para acompañar un desayuno, un café o una merienda. Si estás pensando en preparar tu propio bizcochuelo, aquí te mostramos cómo hacerlo paso a paso.
En eat-me.es te damos la receta perfecta para que puedas preparar un bizcochuelo esponjoso y bien alto. Elaborarlo es muy fácil y no necesitas mucho tiempo para prepararlo, solo necesitas los ingredientes adecuados para que te salga un bizcochuelo perfecto.
Ingredientes para preparar un bizcochuelo bien alto y esponjoso
- 300 gr. de harina de repostería.
- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 200 gr. de azúcar.
- 5 huevos.
- 2 cucharadas de levadura en polvo.
- Ralladura de limón.
- 1 vasito de leche.
Pasos para preparar un bizcochuelo bien alto y esponjoso
- En primer lugar, debemos tamizar la harina con la levadura en polvo para homogeneizar la mezcla.
- A continuación, en un bol, mezclamos la harina con la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- En otro cuenco, batimos los huevos con la ralladura de limón y el vasito de leche.
- Añadimos la mezcla anterior a la mezcla de harina y mezclamos todos los ingredientes muy bien.
- Ponemos la mezcla en un molde de bizcocho engrasado y enharinado y lo horneamos durante unos 40 minutos a 180°C.
- Una vez retirado del horno, debemos dejar enfriar el bizcochuelo antes de desmoldarlo.
Ya tenemos nuestro bizcochuelo listo para consumir. El bizcochuelo que hemos preparado con esta receta de eat-me.es es muy esponjoso y bien alto. Una vez frío, lo podemos servir con un poco de azúcar glas o con alguna cobertura de nuestro gusto. ¡Esperamos que te haya gustado esta receta!
¿Cómo hacer Bizcochuelo Bien Alto y Esponjoso?
Paso 1: Preparación de los Ingredientes
- 100 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 2 huevos
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de leche
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de vainilla
Paso 2: Mezclar los Ingredientes
- Coloque todos los ingredientes en un bol y mezcle con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Hornear el Bizcochuelo
- Vertir la mezcla en un molde para bizcochuelo, engrasado y enharinado con un poco de harina.
- Hornee en el horno precalentado a 180°C durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Paso 4: ¿Cómo Saber si está Listo?
- Para saber si el bizcochuelo está listo, inserte un palillo en el centro de la masa. Si el palillo sale limpio, el bizcochuelo está listo.
Paso 5: ¿Cómo Decorarlo?
- Una vez que el bizcochuelo esté listo, puede decorarlo con un glaseado de su elección, como un glaseado de chocolate, un glaseado de limón o un glaseado de vainilla.
