Receta de tarta de manzana para diabeticos
La tarta de manzana es uno de los postres más tradicionales de la cocina española. Esta receta ha sido adaptada para aquellos que sufren de diabetes y no pueden disfrutar de la receta original. Esta receta es muy fácil de preparar y es una opción saludable para disfrutar de un postre dulce sin tener que preocuparse por la cantidad de azúcar.
Ingredientes
- 4 manzanas
- 2 cucharadas de azúcar de caña
- 1 limón
- 120 gramos de harina integral
- 100 gramos de mantequilla
- 50 gramos de almendras
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación
- Pela y córtalas manzanas en cubos pequeños y ponlas en un recipiente.
- Agrega el zumo de limón, el azúcar de caña y mezcla bien.
- En un recipiente aparte, mezcla la harina, la mantequilla y las almendras.
- Añade el sirope de arce y la canela y mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea.
- Coloca la masa en un molde para tarta y extiéndela con la ayuda de una espátula.
- Añade las manzanas encima de la masa y hornea a 180º durante 30 minutos.
- Una vez horneada, déjala enfriar y ¡listo! Ya tienes tu tarta de manzana para diabeticos.
Una vez preparada, puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o yogur natural para un postre completo. Esta receta es muy fácil de hacer y es una alternativa saludable para aquellos que sufren de diabetes y no pueden disfrutar de los postres tradicionales. Así que ¿a qué esperas para preparar tu propia tarta de manzana para diabeticos?
Tarta de Manzana para Diabéticos
¿Qué ingredientes necesito?
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de harina de almendra
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/3 taza de azúcar granulada baja en calorías
- 3 cucharadas de margarina
- 2 cucharadas de agua fría
- 2 manzanas Golden Delicious, peladas y cortadas en rodajas finas
- 2 cucharadas de azúcar moreno
¿Cómo preparo la tarta?
- Precalentar el horno a 375°F.
- En un tazón mediano, mezclar la harina para todo uso, la harina de almendra, la canela, la sal y el azúcar granulada.
- Añadir la margarina y el agua fría, y mezclar con un tenedor hasta que se forme una masa.
- En una fuente para hornear de 8 pulgadas, presionar la masa para formar una capa de fondo.
- Colocar en la capa de fondo las rodajas de manzana y espolvorear con el azúcar moreno.
- Hornear durante 25-30 minutos, hasta que la masa esté dorada.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
