¿Qué ingredientes necesito para hacer Discos de Empanadas?
Ingredientes:
500 g de harina
250 g de manteca
1 cucharadita de sal
Unas gotas de agua fría
¿Cómo hago los Discos de Empanadas?
Coloca la harina en un recipiente grande y agrega la sal.
Agrega la manteca fría en cubos y mezcla con la harina con los dedos hasta que se forme una masa áspera.
Agrega unas gotas de agua fría y mezcla hasta que la masa se pegue.
Forma una bola con la masa y deja reposar en la nevera durante 15 minutos.
Estira la masa con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada, hasta que quede delgada.
Utiliza un cortador para formar los discos de empanada.
Rellena los discos con la preparación deseada.
Cierra los discos con un tenedor y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que estén dorados.
¿Cómo puedo rellenar los Discos de Empanadas?
Puedes rellenar los discos de empanadas con una variedad de rellenos como carne picada, pollo, jamón y queso, jamón y aceitunas, espinacas y queso, etc.
¿Cuánto tiempo tengo que hornear los Discos de Empanadas?
Hornéalos a 180°C durante 20 minutos, o hasta que estén dorados.
