Tortilla espanola receta al horno



¡La receta de la deliciosa tortilla española al horno!

Si hay un plato que se puede considerar como el auténtico símbolo de la gastronomía española, ese es la tortilla española. Una receta sencilla, sana y rica que se puede preparar de varias formas, como al horno.

La tortilla española al horno es un plato sencillo y saludable que no contiene grasas y que sabe delicioso. Ya sea como plato único, como aperitivo, para un picnic o como una opción saludable para los niños, la tortilla española al horno es una receta que no puede faltar en tu cocina.

Ingredientes para 4 personas

Preparación

Lo primero que hay que hacer es pelar y cortar las patatas en rodajas finas. La mejor forma de hacerlo es con una mandolina para conseguir rodajas muy finas y homogéneas. Una vez cortadas, las ponemos en un bol y las salpimentamos.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreímos las rodajas de patata y las cebollas. Mientras tanto, batimos los huevos con una pizca de sal en un bol. Una vez que la patata y la cebolla estén listas, las añadimos a los huevos y mezclamos bien.

Ahora que tenemos nuestra mezcla de patata, cebolla y huevos, ponemos una sartén antiadherente al fuego y añadimos un poco de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, echamos la mezcla. Mantenemos el fuego a fuego medio y dejamos que se haga durante unos 5 minutos.

Una vez que la parte superior de la tortilla esté cuajada, la ponemos en una fuente de horno y la horneamos a 180º durante unos 10 minutos. Para comprobar si está lista, pinchamos con un palillo en el centro de la tortilla para comprobar que está hecha. Si el palillo sale limpio, significa que la tortilla española al horno está lista.

Cuando esté hecha, sacamos la tortilla del horno y la dejamos enfriar. Cuando esté templada, la servimos en un plato, la cortamos en trozos y la disfrutamos. Esta receta es perfecta para acompañar con ensaladas y también para comer fría. ¡Es una delicia!

¡Ya sabes cómo preparar una tortilla española al horno! Un plato sencillo, saludable y delicioso para toda la familia. ¡A disfrutar!



Tortilla Española al Horno

¿Qué ingredientes necesito para preparar una tortilla española al horno?

¿Cómo preparo la tortilla española al horno?

¿Qué beneficios aporta la tortilla española al horno?

La tortilla española al horno es una receta muy saludable ya que se cocina sin aceite, además, es una receta sencilla y rápida de preparar. Esta receta es una excelente opción para llevar una dieta equilibrada y nutritiva.

¿Cómo conservo la tortilla española al horno?

La tortilla española al horno se conserva mejor en el frigorífico. Para conservarla correctamente debes envolverla en papel de aluminio o en un recipiente hermético. Si la guardas en el frigorífico, puedes conservarla durante unos 2-3 días.

¿Qué otros alimentos se pueden acompañar con la tortilla española al horno?

La tortilla española al horno se puede acompañar con una ensalada o con unas tostadas con tomate. También se puede servir con unos pimientos asados o una ensalada de verduras.

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar una tortilla española al horno?

En total, la preparación de la tortilla española al horno tarda unos 40 minutos. 30 minutos de cocción en el horno y 10 minutos para la preparación y el rehogado de los ingredientes.

¿Es necesario añadir aceite para preparar una tortilla española al horno?

No es necesario añadir aceite para preparar una tortilla española al horno, ya que se cocina sin aceite.