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Deliciosas recetas argentinas con carne picada

Si eres amante de los sabores típicos argentinos, estas recetas con carne picada te van a encantar. En Eat-me.es te traemos las mejores recetas con carne picada en su versión argentina. Desde el clásico empanada hasta unos sabrosos churros rellenos, ¡no te los puedes perder!

Empanadas argentinas

¿Qué es una empanada argentina sin carne picada? Es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía argentina, una empanada de carne picada es un plato delicioso y muy sencillo de preparar. Para preparar esta receta argentina necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 Kg de carne picada
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento rojo
• 150 gr de aceitunas
• 1 huevo
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 cucharada de salsa de tomate
• 500 gr de harina
• 1 cucharada de sal
• Aceite de oliva

Una vez que tengas todos los ingredientes, puedes empezar a preparar tu empanada argentina. Primero, debes sofreír la cebolla junto con el pimiento rojo y la carne picada en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade también las aceitunas y deja que se cocine a fuego medio durante unos 10 minutos. Segundo, en un recipiente mezcla la harina con la sal y agrega el huevo, el perejil, el pimentón, la salsa de tomate y un poco de agua. Amasa hasta conseguir una masa homogénea. Cuando esté lista, estira la masa con un rodillo hasta conseguir un grosor de 1 cm. Tercero, con la masa estirada, corta los discos con un molde de empanadas. Rellena cada disco con la mezcla de carne picada y aceitunas. Cierra los discos con unas tijeras y ponlos en una bandeja para hornear. Cuarto, hornea las empanadas en el horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos. Cuando estén listas, saca del horno y disfruta de tu empanada argentina con carne picada.

Churros rellenos de carne picada argentina

Los churros rellenos son otra de las recetas argentinas con carne picada que no puedes dejar de probar. Esta receta es perfecta como aperitivo para cualquier reunión o como plato único. Para preparar los churros rellenos argentinos necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 Kg de carne picada
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento rojo
• 150 gr de aceitunas
• 1 huevo
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 cucharada de salsa de tomate
• 500 gr de harina
• 1 cucharada de sal
• Aceite de oliva
• 1 cucharada de azúcar

Primero, para preparar la mezcla de carne picada, sigue el mismo procedimiento que para hacer la empanada pero sin los ingredientes de la masa. Segundo, mezcla la harina con el huevo, la sal, el azúcar y un poco de agua. Amasa hasta conseguir una masa homogénea. Estira la masa con un rodillo hasta conseguir un grosor de 1 cm. Tercero, corta los discos con un molde de churros. Rellena cada disco con la mezcla de carne picada y aceitunas. Cierra los discos con unas tijeras y fríelos en aceite bien caliente. Cuarto, retira los churros rellenos del aceite y déjalos escurrir sobre papel absorbente. ¡Ya tienes listos tus churros rellenos de carne picada argentina! Disfruta de esta deliciosa receta y comparte con tus amigos y familiares.

Conclusión

Las recetas argentinas con carne picada son una excelente opción para sorprender a tus invitados. Las empanadas y los churros rellenos son dos recetas sencillas, ricas y muy fáciles de preparar. ¡A disfrutar de estos sabores argentinos!

Recetas Argentinas con Carne Picada

¿Qué recetas argentinas con carne picada son populares?

• Milanesa a la napolitana
• Empanadas de carne
• Matambre relleno
• Tortilla de papa
• Cazuela de carne

¿Cómo hacer milanesas a la napolitana?

Las milanesas a la napolitana se preparan al horno y se cocinan con salsa de tomate, queso mozzarella y un poco de orégano. Las milanesas se preparan a partir de carne picada, se panizan y se hornean hasta que estén doradas. Para preparar la salsa de tomate, se necesita tomate triturado, cebolla, ajo y albahaca. Luego se hornean la milanesas con la salsa y el queso y se espolvorean orégano.

¿Cómo hacer empanadas de carne?

Las empanadas de carne se preparan con una masa de harina, agua, manteca y sal. Para el relleno, se necesita carne picada, cebolla, ajo, tomate, albahaca, orégano, aceite de oliva y un poco de caldo de carne. Se mezclan todos los ingredientes del relleno y se rellenan las empanadas con la mezcla. Después se hornean hasta que estén doradas.

¿Cómo hacer matambre relleno?

El matambre relleno se prepara con carne de res, cebolla, ajo, tomate, albahaca, orégano, aceite de oliva, vino blanco, sal y pimienta. Primero se prepara un relleno con la carne picada y los ingredientes antes mencionados. Después se coloca el relleno en una loncha de matambre y se enrolla. Se coloca en una fuente para hornear y se hornea hasta que esté cocido.

¿Cómo hacer tortilla de papa?

La tortilla de papa se prepara con huevos, papas, cebolla, ajo, tomate, albahaca, orégano, aceite de oliva y sal. Primero se cocinan las papas y se cortan en rodajas. Luego se mezclan los huevos con la cebolla, el ajo, el tomate, la albahaca, el orégano, el aceite de oliva y la sal. Después se mezclan con las papas y se cocina hasta que esté cocida.

¿Cómo hacer cazuela de carne?

La cazuela de carne se prepara con carne picada, cebolla, ajo, tomate, albahaca, orégano, aceite de oliva y sal. Primero se saltea la carne con los ajos y la cebolla. Luego se mezclan los tomates, la albahaca, el orégano, el aceite de oliva y la sal. Se agrega agua y se cocina a fuego lento hasta que esté cocida. Se sirve caliente.