¡Déjate sorprender con el súper delicioso pure de camote al horno!
¿Te gustan los sabores dulces? ¿Y qué tal una receta saludable y nutritiva? Si suena bien, te presentamos el pure de camote al horno. Una receta exquisita, ideal para compartir con familia y amigos y disfrutar de un momento de placer y felicidad.
El camote, conocido como boniato, batata dulce o batata americana, es una verdura muy nutritiva que se consume en muchas partes del mundo. Esta delicia dulce ofrece una variada cantidad de nutrientes para el organismo, como vitaminas A, B, C y E, minerales como hierro, calcio y potasio, y fibra alimenticia.
Ingredientes necesarios para preparar el pure de camote al horno
- 2 camotes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- 1/4 taza de leche
- 2 cucharadas de queso rallado
- Perejil para decorar
Preparación del pure de camote al horno
Para comenzar a preparar esta receta saludable, primero debemos lavar muy bien los camotes y luego cortarlos en rodajas, sin piel. Después, colocamos las rodajas en una bandeja de horno, previamente engrasada con aceite de oliva, y salpimentamos al gusto. Finalmente, horneamos durante unos 25 minutos a una temperatura de 180 grados.
Mientras tanto, mientras se hornea el camote, en un recipiente mezclamos la leche con el queso rallado. Cuando los camotes estén listos, los sacamos del horno y dejamos enfriar unos minutos. Después, los colocamos en el recipiente con la mezcla de leche y queso, y con un tenedor machacamos hasta obtener una textura cremosa.
Una vez tengamos el pure de camote listo, lo servimos en platos individuales y decoramos con perejil para aportar un toque de sabor y color. ¡Listo! Ya tenemos preparado el pure de camote al horno. Una receta saludable y nutritiva, con un sabor único y delicioso.
Esperamos que te hayas animado a preparar esta delicia. Si quieres descubrir más recetas saludables, ¡no dudes en visitar nuestro blog Eat-Me.es!
¿Cómo hacer Pure de Camote al Horno?
Ingredientes:
- 4 camotes grandes
- 1/4 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de nuez moscada.
Preparación:
- Precalienta el horno a 375°F (190°C)
- Lava los camotes y ponlos en una fuente para horno.
- Hornea los camotes durante 30 a 40 minutos o hasta que estén bien tiernos.
- Retira los camotes del horno y deja que se enfríen.
- Una vez fríos, córtalos por la mitad y extrae la pulpa con una cuchara.
- Pon la pulpa en una batidora y agrega la leche, la mantequilla, la sal y la nuez moscada.
- Licúa hasta que obtengas un puré homogéneo.
