Los bebés a partir de los 12 meses pueden comenzar a consumir alimentos que contengan pescado. Por eso, si quieres que tu pequeño disfrute de los beneficios de este alimento, te presentamos algunas recetas de pescado para bebés de 1 año súper fáciles de preparar.
¿Qué pescado puede comer un bebé?
Es importante que el pescado que le des al bebé sea de buena calidad. Es preferible que sea de pesca sostenible, como la caballa, el rape, el salmón, el atún, los lomos de bacalao, la merluza y la sardina.
Evita ofrecer al bebé peces de agua dulce como la trucha, el pescadilla o la carpa, ya que suelen contener cantidades elevadas de mercurio, que puede ser perjudicial para los bebés.
Cómo preparar los platos de pescado para bebés de 1 año
A la hora de preparar las recetas para bebés, es importante que el pescado se cueza bien y que no contenga espinas ni huesos.
También es importante que el pescado esté bien limpio para evitar cualquier riesgo de infección. Puedes lavarlo antes de cocinarlo con un poco de agua y limón, y luego desechar el agua usada.
Recetas de pescado para bebés de 1 año
Ahora que ya sabes cómo preparar los platos de pescado para bebés de 1 año, te presentamos algunas recetas simples y fáciles de preparar.
Salmón asado con verduras
Ingredientes:
1 trozo de salmón
1 zanahoria
1/2 calabacín
1/2 cebolla
Aceite de oliva
Preparación:
Lava el salmón con agua y limón.
Corta la verdura en trozos pequeños.
Coloca el salmón en una fuente para horno y añade la verdura.
Añade un poco de aceite de oliva y mezcla.
Hornea durante 20 minutos a 180ºC.
Cuando esté listo, pásalo por un colador para quitar los huesos y espinas.
Sirve caliente.
Rape con patatas
Ingredientes:
1 trozo de rape
2 patatas
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Preparación:
Lava el rape con agua y limón.
Corta las patatas en trozos.
Pela y pica el ajo.
Coloca el rape en una fuente para horno.
Añade las patatas y el ajo.
Añade un poco de aceite de oliva y mezcla.
Hornea durante 20 minutos a 180ºC.
Cuando esté listo, pásalo por un colador para quitar los huesos y espinas.
Sirve caliente.
Caballa con puré de patata
Ingredientes:
1 trozo de caballa
2 patatas
Aceite de oliva
Preparación:
Lava la caballa con agua y limón.
Pela y pica las patatas.
Coloca las patatas en una cazuela con agua y una pizca de sal.
Cuece a fuego lento hasta que estén tiernas.
Escurre y tritura las patatas.
Coloca la caballa en una fuente para horno.
Añade el puré de patata y un poco de aceite de oliva.
Hornea durante 15 minutos a 180ºC.
Cuando esté listo, pásalo por un colador para quitar los huesos y espinas.
Sirve caliente.
Beneficios de los alimentos con pescado para bebés
Los alimentos con pescado para bebés son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, como los ácidos grasos Omega-3. Estos nutrientes son fundamentales para el desarrollo de su sistema nervioso y para fortalecer sus huesos.
Además, el pescado es un alimento con mucho sabor, por lo que es una buena forma de motivar al bebé a comer.
Conclusión
Es importante que los alimentos con pescado para bebés sean de buena calidad y que se preparen de forma adecuada para evitar cualquier riesgo de infección.
En este artículo te hemos presentado algunas recetas de pescado para bebés de 1 año súper fáciles de preparar y que te permitirán aprovechar los beneficios de este alimento. ¡Anímate a probarlas!
