¿Quién no aprecia una buena galleta? Son el acompañamiento perfecto para una taza de té o café, un buen postre para una comida o una merienda saludable para los momentos en los que nos apetece algo dulce.
Las galletas de avena son una receta muy sencilla y versátil con la que podemos darle un toque especial a nuestra merienda o postre. Con la avena obtenemos una textura crujiente y sabrosa que se puede combinar con muchos ingredientes para darle más sabor a nuestras galletas.
A continuación, te enseñamos una receta gratis para preparar deliciosas y saludables galletas de avena. ¡Vamos a por ello!
Ingredientes para preparar galletas de avena
150 gramos de harina de avena
150 gramos de harina de trigo
100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de azúcar moreno
1 huevo
1 cucharadita de levadura química
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de extracto de vainilla
100 gramos de chips de chocolate
Preparación de las galletas de avena
Precalentamos el horno a 180°C.
En un recipiente mezclamos las harinas, la levadura química, la canela, la sal, el extracto de vainilla y los chips de chocolate.
En otro recipiente, mezclamos la mantequilla con el azúcar moreno hasta que quede una mezcla homogénea.
Agregamos el huevo y mezclamos bien.
Incorporamos la mezcla de harina y mezclamos hasta que quede una masa homogénea.
Con ayuda de una cuchara, formamos pequeñas bolas y las colocamos en una bandeja para horno previamente engrasada.
Hornear durante unos 15-20 minutos. Deberán estar doradas.
Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla para que las galletas se enfríen correctamente.
¡Ya tienes tus deliciosas galletas de avena listas para comer!
Consejos para preparar galletas de avena
Puedes añadir algunas nueces, almendras o pasas para darles un toque más interesante.
Las galletas de avena se pueden acompañar con una taza de leche o una bebida vegetal para obtener un desayuno sano y nutritivo.
No abuses del azúcar. Si quieres endulzar tus galletas, puedes usar panela, miel o azúcar moreno.
Puedes utilizar una mezcla de harinas para obtener unas galletas con una textura más crujiente.
Si quieres conservar las galletas, colócalas en un recipiente hermético para que no se sequen.
¡A disfrutar!
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de galletas de avena. ¡Esperamos ver tus creaciones en nuestras redes sociales! Si quieres probar otras recetas de galletas, no te pierdas nuestra sección de recetas en eat-me.es/recetas. ¡Hasta pronto!
¿Cómo hacer galletas de avena?
Paso 1: Prepara los ingredientes
1 taza de avena
½ taza de harina
¼ taza de azúcar morena
¼ taza de mantequilla sin sal, derretida
1 huevo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de levadura en polvo
Paso 2: Mezcla los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcla la avena, harina, azúcar morena, levadura en polvo y sal.
Paso 3: Agrega los ingredientes húmedos
Agrega la mantequilla derretida, el huevo, el extracto de vainilla y mezcla hasta que quede una masa homogénea.
Paso 4: Forma las galletas
Usa una cuchara para formar pequeñas bolas de masa, asegurando que queden bien presionadas. Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel manteca.
Paso 5: Hornea
Hornea las galletas a 350°F (177°C) durante 10-12 minutos. Saca las galletas del horno cuando estén doradas.
Paso 6: Disfruta
Deja enfriar las galletas unos minutos antes de servir. ¡Disfruta!