Receta de carne guisada en salsa: ¡una comida fácil y deliciosa!
¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta fácil y deliciosa para preparar carne guisada en salsa. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una comida familiar o una cena con amigos. Es fácil de preparar y los ingredientes son básicos, por lo que la harás en un abrir y cerrar de ojos. ¡No te demorarás más de 30 minutos en preparar este plato!Ingredientes
Para preparar esta carne guisada en salsa necesitas los siguientes ingredientes:- 500 gramos de carne de ternera
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de tomate frito
Preparación
Empezamos cortando la carne en trozos pequeños y salpimentándola. Después, en una sartén con aceite, sofreímos la carne hasta que esté dorada. A continuación, añadimos las cebollas y los ajos picados y sofreímos todo junto hasta que la cebolla esté transparente. Después, incorporamos los tomates maduros cortados en dados y removemos. Agregamos el vaso de vino blanco y dejamos que se reduzca la salsa unos 5 minutos. Finalmente, añadimos el tomate frito y mezclamos todos los ingredientes. Dejamos cocer la carne a fuego lento hasta que esté tierna. Una vez la carne esté lista, servimos caliente acompañada de arroz blanco o patatas cocidas.Conclusión
¡Ya está lista la carne guisada en salsa! Esta receta es muy fácil de preparar y los ingredientes son básicos, así que seguramente los encontrarás en tu despensa. ¡Es un plato delicioso y perfecto para cualquier ocasión! ¡Espero que os guste tanto como a mí!de tomate
Receta de Carne Guisada en Salsa de Tomate
¿Qué ingredientes necesitas para esta receta?
- 1 kilo de carne de res o ternera
- 2 cebollas grandes
- 3 tomates grandes
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
¿Cómo se prepara el guisado?
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva.
- Agrega la carne y saltea hasta que se dore.
- Agrega la cebolla, el ajo y el tomate y cocina hasta que todos los ingredientes estén bien cocidos.
- Agrega la salsa de tomate, el comino, sal y pimienta al gusto.
- Deja cocinar a fuego lento por unos 20-30 minutos hasta que la carne esté tierna.
- Sirve caliente y disfruta!
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el guisado?
- El tiempo de preparación es de aproximadamente 10 minutos.
- El tiempo de cocción es de aproximadamente 20-30 minutos.
¿Qué otros ingredientes se pueden agregar?
- Puedes agregar varias verduras como zanahorias, papas y/o chayotes.
- También puedes añadir unas cuantas aceitunas para darle un toque especial.
- Para un toque más exótico, puedes agregar un poco de cilantro y/o jalapeños.
¿Qué se puede servir con el guisado?
- Puedes servir el guisado con arroz blanco, tortillas o pan.
- También puedes servirlo con una ensalada de verduras frescas para balancear el plato.
- Para un plato más completo, puedes servirlo con una guarnición de frijoles.
¿Es saludable esta receta?
- Sí, la receta es saludable. Está hecha con carne magra de res o ternera, verduras frescas y una pequeña cantidad de aceite de oliva.
- Es una gran fuente de proteínas, vitaminas y minerales, así como una buena cantidad de fibra.
¿Qué otros usos se le pueden dar a la receta?
- Esta receta se puede usar como una salsa para tacos o enchiladas.
- También se puede usar como una salsa para pasta.
- Puedes servirlo con una guarnición de arroz y frijoles para un plato más completo.