Los bunuelos de manzana de los cocineros argentinos: la receta
¿Has oído hablar de los bunuelos de manzana de los cocineros argentinos? Esta es una receta tradicional que se ha hecho en Argentina durante muchos años. Estos deliciosos bunuelos son fáciles de preparar y una excelente opción para una comida o una merienda. ¡Aquí te explicamos cómo hacerlos!
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 3/4 de taza de leche
- 2 manzanas medianas
- aceite para freír
- azúcar glass para espolvorear
Preparación
En primer lugar, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un recipiente grande. Añade los huevos y la leche y mezcla bien para formar una masa homogénea. Deja reposar la masa durante unos minutos.
Mientras tanto, lava y cepilla bien las manzanas. Corta una de las manzanas en daditos y añádelos a la masa. Corta la otra manzana en rodajas finas para la decoración final.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, coloca cucharadas de masa en la sartén. Fríe los bunuelos durante unos minutos hasta que estén dorados. Retira y coloca en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Una vez listos, espolvorea los bunuelos con azúcar glass. Decora con las rodajas de manzana y sirve calientes.
¡Los bunuelos de manzana de los cocineros argentinos están listos! Son una excelente opción para una merienda o una comida, porque se preparan fácilmente y el resultado es delicioso. ¡Anímate a probarlos!
¿Qué son los Bunuelos de Manzana?
Los Bunuelos de Manzana son una receta tradicional de Argentina. Son una especie de donas fritas rellenas de manzana y cubiertas con azúcar.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar Bunuelos de Manzana?
Los ingredientes necesarios para preparar Bunuelos de Manzana son:
- 2 manzanas
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 taza de harina
- 1/4 taza de aceite vegetal para freír
¿Cómo preparar los Bunuelos de Manzana?
Pasos para preparar los Bunuelos de Manzana:
- En un recipiente mezclar el huevo, el azúcar y la canela hasta integrar.
- Agregar la harina y mezclar hasta formar una masa homogénea.
- Cortar las manzanas en cuadraditos y agregar a la masa.
- Calentar el aceite en una sartén y agregar porciones de la masa.
- Freír los bunuelos a fuego medio hasta que se doren.
- Sacar los bunuelos con una espumadera y dejar escurrir sobre una servilleta de papel.
- Servir los bunuelos de manzana espolvoreados con azúcar.
¿Qué receta de Bunuelos de Manzana es recomendada por los cocineros argentinos?
Uno de los principales cocineros argentinos, Francis Mallman, recomienda su receta de Bunuelos de Manzana con almendras, canela y un toque de limón.
¿Qué otros postres se pueden preparar con manzana?
Algunos de los postres que se pueden preparar con manzana son:
- Tarta de manzana
- Pastel de manzana
- Pay de manzana
- Muffins de manzana
- Galletas de manzana
- Crumble de manzana
¿Qué otros ingredientes se pueden usar para rellenar los Bunuelos de Manzana?
Además de la manzana, se pueden usar otros ingredientes para rellenar los Bunuelos de Manzana, como:
- Pera
- Plátano
- Durazno
- Mango
- Ciruela
- Mora
