Deliciosas donas fritas con levadura seca
¿Estás buscando una receta para hacer donas fritas caseras? No busques más, aquí tienes la receta de donas fritas que estás buscando. Esta receta de donas fritas con levadura seca es muy sencilla de seguir. Además, quedarán tan ricas que el sabor recordará a las donas fritas de siempre, pero con un toque caserísimo. ¡Toma nota!
Ingredientes
- 500 gramos de harina
- 50 gramos de levadura seca
- 50 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 50 ml de leche
- 50 ml de aceite de oliva
- azúcar
- aceite para freír
Preparación
Para empezar, mezcla la levadura seca con la harina en un bol. A continuación, añade la mantequilla fundida, los huevos, la leche y el aceite de oliva. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Deja la masa en un bol cubierto con un paño y deja que repose durante unos 40 minutos para que se hinche.
Mientras tanto, prepara una mezcla de azúcar y canela en un plato. Puedes añadir algo de ralladura de limón si quieres darle un toque especial.
Cuando la masa haya reposado, con un rodillo estírala en una superficie enharinada para que no se pegue. Corta la masa con un cortapastas redondo para hacer las donas. Una vez hechas, colócalas en una superficie enharinada y deja que reposen otros 40 minutos para que se hinchen.
Mientras tanto, calienta una cantidad suficiente de aceite en una sartén para freír las donas. Cuando esté caliente, fríelas en el aceite hasta que estén doradas. Retíralas del aceite y escúrrelas sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Finalmente, pasa las donas por la mezcla de azúcar y canela y ¡ya estarán listas para comer!
¡No te resistas a estas deliciosas donas fritas con levadura seca! Son una receta muy fácil de hacer y el resultado es delicioso. Disfruta de ellas en familia, ¡seguro que todos querrán repetir!
Receta de Donas Fritas con Levadura Seca
¿Cuáles son los ingredientes para esta receta?
- 1 taza de leche tibia
- 1 cucharada de levadura seca
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 tazas de harina leudante
- 1 cucharada de sal
- 2 huevos
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- aceite para freir
¿Cuáles son los pasos para preparar esta receta?
- En un tazón grande, mezclar la leche tibia con la levadura seca y el azúcar.
- Agregar la harina leudante, la sal, los huevos y la mantequilla derretida.
- Mezclar hasta que esté bien combinado.
- Cobrir con un paño y dejar reposar durante una hora.
- Cortar la masa en círculos y colocarlos en una fuente para hornear engrasada.
- Dejar reposar durante 10 minutos.
- Calentar el aceite para freir en una sartén a fuego medio.
- Freír los círculos de masa, uno a uno, durante unos minutos, hasta dorar.
- Retirar del aceite y dejar enfriar en un plato con papel absorbente.
- Servir con una cucharada de azúcar impalpable.
