Fideos Caseros Fáciles: ¡Una Delicia Hecha en Casa!
¿Estás buscando una receta fácil y sabrosa para preparar en casa? ¡Los fideos caseros son una opción deliciosa y versátil para satisfacer el hambre de toda la familia! Esta receta de fideos caseros es fácil de preparar, barata y se puede adaptar para satisfacer los gustos de todos. ¡Aquí te mostramos cómo!
Ingredientes
- 500g de fideos (tipo lasaña, tallarines u otros)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 400g de carne picada (de ternera o cerdo)
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- 400g de tomate triturado
- Queso rallado para gratinar
Preparación
Para preparar los fideos caseros, comenzaremos por cocinar los fideos siguiendo las instrucciones del paquete, normalmente unos 8 minutos en agua hirviendo con sal. Cuando estén listos, los escurriremos y reservaremos.
En una sartén grande, calentamos un par de cucharadas de aceite de oliva y sofreímos las cebollas, el ajo y la carne picada hasta que estén bien cocinados. Añadimos la pimienta negra y sal al gusto y dejamos que se cocine unos minutos más.
Agregamos el tomate triturado y dejamos que se cocine durante unos 10 minutos a fuego lento. Una vez esté todo bien mezclado, agregamos los fideos cocidos y removemos para que se impregnen bien de los sabores. Dejamos cocinar un par de minutos más y servimos caliente.
Si queremos un toque más especial, podemos gratinar el plato con un poco de queso rallado. Lo espolvoreamos por encima de los fideos y lo metemos al horno durante unos 10 minutos a 180°C hasta que esté bien dorado.
Conclusión
Los fideos caseros son un plato fácil, rápido y económico para preparar en casa. Se pueden acompañar de una gran variedad de ingredientes, como verduras, carne o pescado, para hacer una comida completa y equilibrada. ¡Prueba esta receta y disfruta de una deliciosa comida casera!
¿Cómo preparar fideos caseros fáciles?
Paso 1: Ingredientes
Los ingredientes que necesitas son los siguientes:
- 3 tazas de harina
- 2 huevos
- 1 cucharada de sal
- Agua
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En un recipiente, mezcla la harina con los huevos y la sal hasta que obtengas una masa homogénea. Agrega agua poco a poco, mezclando con las manos hasta obtener una masa elástica.
Paso 3: Estirar la masa
En una superficie plana ligeramente enharinada, estira la masa con el rodillo hasta que quede con un grosor de unos 3 mm.
Paso 4: Cortar los fideos
Con un cuchillo, corta la masa estirada en tiras para obtener los fideos.
Paso 5: Cocinar
Pon los fideos en una olla con agua hirviendo y agrega sal. Deja hervir a fuego medio hasta que los fideos estén cocidos.
Paso 6: Servir
Una vez que los fideos estén cocidos, escurre el agua y sirve los fideos con tu salsa favorita.
