¿Estás buscando una receta fácil, deliciosa y saludable para el desayuno o el postre? Entonces, ¡no busques más! Los muffins de espinaca y queso son la respuesta. Esta receta es simple, sana y deliciosa. Estos muffins son una excelente opción para desayunar, comer como postre o simplemente para disfrutar de una merienda.
Ingredientes
125g de harina
50g de queso parmesano rallado
2 huevos
100ml de aceite de oliva
100ml de leche
100g de espinacas frescas
10g de levadura
1 cucharadita de sal
Preparación
Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2: En un tazón, mezclar la harina con el queso parmesano, la levadura y la sal.
Paso 3: En otro tazón, mezclar los huevos, el aceite de oliva y la leche.
Paso 4: Agregar la mezcla de huevos, aceite y leche a la mezcla de harina, queso, levadura y sal. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5: Lavar y picar las espinacas. Agregarlas a la masa y mezclar.
Paso 6: Colocar la masa en un molde para muffins engrasado y enharinado.
Paso 7: Hornear durante 25 minutos.
Paso 8: Retirar del horno y dejar enfriar.
Servir
Los muffins de espinaca y queso están listos para servirse. ¡Son una excelente opción para el desayuno, la merienda o el postre! Se pueden disfrutar solos o acompañados de una ensalada o una sopa. ¡Son deliciosos!
Esta receta es muy saludable, ya que contiene espinaca, una de las mejores verduras para el cuerpo. La espinaca contiene muchos nutrientes como vitamina A, vitamina C, hierro y calcio, que son esenciales para la salud. El queso parmesano añade un sabor único y delicioso a los muffins.
¡Preparar esta receta es fácil y rápido! Además, es una excelente opción para aquellos que quieren comer de forma saludable sin sacrificar el sabor. ¡No te pierdas esta receta deliciosa y saludable!
