Galletas de chocolate y vainilla, una receta perfecta para los amantes del sabor dulce
Si eres de los que disfrutan de los sabores dulces, entonces esta receta de galletas de chocolate y vainilla es para ti. Estas galletas son ideales para disfrutar con una buena taza de café, para llevarlas a una reunión o simplemente para hacer una merienda. Estas galletas son fáciles de preparar y no requieren mucho tiempo para prepararlas.
Ingredientes
Para preparar estas galletas necesitamos los siguientes ingredientes:
2 tazas de harina para todo uso
3/4 taza de azúcar morena
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de chocolate en trozos
Preparación
Precalentar el horno a 350°F (180°C). Engrasar una bandeja para hornear o cubrirla con papel de aluminio.
En un tazón mezclar la harina, el azúcar morena, la sal y el bicarbonato de sodio.
Añadir la mantequilla y mezclar con una cuchara de madera hasta que quede una masa arenosa.
Añadir el huevo, el extracto de vainilla y los trozos de chocolate y mezclar bien.
Formar bolitas con la masa y colocarlas en la bandeja para hornear. Aplastar ligeramente las bolitas con un tenedor.
Hornear durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar en la bandeja durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Servir con una taza de café o té y disfrutar.
Conclusión
¡Ya tienes unas deliciosas galletas de chocolate y vainilla listas para disfrutar! Estas galletas son fáciles de preparar y el resultado final es una delicia. Puedes añadir más trozos de chocolate si quieres un sabor más intenso. Disfruta de esta receta y compártela con tus amigos y familiares.
Receta de Galletas de Chocolate y Vainilla
¿Qué ingredientes necesitas para la receta?
2 1/2 tazas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
3/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
3/4 taza de azúcar morena
1/2 taza de azúcar granulada
2 huevos grandes
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/2 taza de chocolate chips
1/2 taza de chips de vainilla
¿Cómo se preparan las galletas?
Precalienta el horno a 375°F.
En un tazón pequeño, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande, bate la mantequilla con los azúcares hasta obtener una mezcla cremosa.
Agrega los huevos y el extracto de vainilla, y bate hasta mezclar.
Añade la harina y mezcla a velocidad baja hasta que la harina se haya incorporado por completo.
Agrega los chips de chocolate y los chips de vainilla, y mezcla hasta que queden distribuidos.
Coloca cucharadas de la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Retira las galletas de la bandeja y deja enfriar en una rejilla.
Sirve y disfruta!
¿Cuánto tiempo duran las galletas?
Las galletas duran hasta 2 semanas si se guardan en un recipiente hermético.
