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Receta de hamburguesas de soja con porotos
¿Qué ingredientes necesitamos?
- 1 taza de soja texturizada
- 1 taza de porotos cocidos
- 3 cucharadas de cebolla deshidratada
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
¿Cómo hacemos las hamburguesas?
- En un recipiente mezclamos la soja texturizada con los porotos cocidos.
- Agregamos la cebolla deshidratada, la salsa de tomate, el huevo, el pan rallado, sal y pimienta al gusto.
- Mezclamos bien con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- Formamos las hamburguesas con la ayuda de una cuchara o con nuestras manos.
- Calentamos una sartén con un poco de aceite y colocamos las hamburguesas.
- Freímos por ambos lados hasta que estén doradas.
- Retiramos del fuego y servimos.
¿Qué se puede acompañar con las hamburguesas?
- Ensaladas: ensalada de tomate y cebolla, ensalada de repollo, ensalada de zanahoria y pepino, etc.
- Salsas: mayonesa, salsa agridulce, salsa de tomate, salsa rosa, etc.
- Guarniciones: papas fritas, plátanos maduros, vegetales salteados, arroz blanco, etc.
¿Cuántas calorías contiene una hamburguesa?
Una hamburguesa de soja con porotos contiene aproximadamente 170 calorías.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar las hamburguesas?
En total, la preparación de las hamburguesas de soja con porotos demora aproximadamente 25 minutos.
