Receta de Niño Envuelta con Repollo
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para toda la familia? El Niño Envuelta con Repollo es una receta clásica que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. Esta receta es perfecta para los niños porque ofrece un sabor delicioso pero sin los sabores fuertes a los que a veces no son tan aficionados. El repollo es una verdura muy nutritiva y es uno de los ingredientes principales de esta receta, aportando una textura crujiente y un sabor suave.
Ingredientes
- 1/2 kilo de carne de ternera picada
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de vino blanco
- 2 tazas de repollo picado
- 1 huevo
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Comience por calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añada la cebolla y el ajo y sofría durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén suaves. Agregue la carne de ternera y cocine durante otros 5 minutos hasta que esté bien dorada. Incorpore la salsa de tomate y el vino blanco y deje cocinar a fuego lento durante 10 minutos más.
Mientras tanto, prepare el repollo en una sartén grande. Caliente un poco de aceite de oliva y agregue el repollo picado. Deje cocinar a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando. Cuando la carne esté lista, agregue el repollo a la sartén y mezcle bien para combinar.
Bata el huevo en un tazón pequeño y agregue al plato. Mezcle la carne, el repollo y el huevo, y deje cocinar por 5 minutos más. Agregue el perejil fresco y sazone con sal y pimienta al gusto.
Cuando esté listo, sirva el Niño Envuelta con Repollo caliente. Esta receta es deliciosa y nutritiva, y seguramente se convertirá en uno de los platos favoritos de toda la familia.
