Receta de pan de carne con panceta, para disfrutar de algo diferente
¿Buscas algo diferente para cenar esta noche? ¡Te presentamos una receta suculenta de pan de carne con panceta! Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una comida sabrosa y saludable. El pan de carne con panceta es un plato sencillo de preparar pero con un sabor y una presentación espectacular. Los ingredientes para esta receta son muy fáciles de conseguir, aunque hay algunos que necesitarás conseguir en la tienda de productos gourmet.
La receta de pan de carne con panceta es una delicia para los paladares más exigentes. Esta receta combina los sabores de la carne de cerdo, el ajo y la cebolla con el sabor dulce de la panceta. El pan de carne con panceta es perfecto para servir como aperitivo para una cena especial o como plato principal. Esta receta es una excelente manera de disfrutar de un plato sabroso y saludable.
Ingredientes
- 2 libras de carne de cerdo molida
- 2 cebollas picadas finamente
- 4 dientes de ajo picados finamente
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- 3/4 taza de panceta ahumada picada finamente
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
Preparación
En primer lugar, en un bol mezclamos la carne de cerdo con la cebolla, el ajo, el pan rallado, el queso parmesano y los huevos. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. A continuación, añadimos la panceta ahumada picada y mezclamos nuevamente. La masa nos tiene que quedar con una consistencia homogénea.
A continuación, formamos una bola con la masa y la colocamos sobre una superficie enharinada. Con un rodillo, estiramos la masa hasta que tenga un grosor de unos 5 cm. Cortamos la masa en forma de círculos y los colocamos en una bandeja para hornear previamente engrasada.
Por último, mezclamos la mantequilla con el pan rallado y lo espolvoreamos encima de los círculos de masa. Colocamos la bandeja en el horno y horneamos durante 25 minutos a una temperatura de 180°C.
Servir
Cuando los círculos de pan de carne con panceta estén listos, los podemos servir calientes. Esta receta es perfecta para servir como aperitivo o como plato principal. Si queremos, también podemos servir los círculos de pan de carne con panceta con una ensalada de verduras. Disfruta de esta receta sabrosa y saludable. ¡Esperamos que la disfrutes!
¿Qué ingredientes necesitas para preparar un pan de carne con panceta?
Ingredientes:
- 1/2 libra de carne molida
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de apio picado
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/4 taza de panceta ahumada cortada en cubitos
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1/4 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de perejil picado
- 2 huevos
- 1/4 taza de leche
- 1/2 taza de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
¿Cómo se prepara el pan de carne con panceta?
Preparación:
- Precalienta el horno a 350°F.
- En una sartén grande, sofríe la carne molida con la cebolla, el apio y la zanahoria hasta que esté cocida.
- Agrega la panceta y la salsa de tomate y cocina por 5 minutos hasta que esté todo bien cocido.
- Retira del fuego y agrega el queso cheddar, el perejil y mezcla.
- En un recipiente grande, bate los huevos y agrega la leche.
- Agrega la harina, la sal y la pimienta y mezcla bien para formar una masa homogénea.
- Agrega la mezcla de carne y mezcla.
- Vierte la mezcla en un molde para pan engrasado.
- Hornea por 45 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
